料理の詳細
生姜入り玄米ご飯
食べた量 ： 150 グラム
食べた量 ： 150 グラム
栄養情報
| エネルギー | 200kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.4g |
| 脂質 | 2.2g |
| 炭水化物 | 39.7g |
| 糖質 | 37.7g |
| 食物繊維(総量) | 1.9g |
| ナトリウム | 321mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 197mg |
| カルシウム | 24mg |
| マグネシウム | 66mg |
| リン | 169mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 1.0mg |
| 銅 | 0.15mg |
| マンガン | 1.88mg |
| ヨウ素 | 1009μg |
| セレン | 4μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 41μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 2μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.18mg |
| ビタミンＢ２ | 0.03mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.26mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 15μg |
| パントテン酸 | 0.76mg |
| ビオチン | 3.3μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 157.8g |
| 灰分 | 1.7g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.38g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 90mg |
| コレステロール | 0mg |
| 糖類 | 0.1g |
| ショ糖 | 0.9g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 2μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.7mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.7mg |
| ナイアシン | 3.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 3.6g |
| アミノ酸 | 4118mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 737mg |
| イソロイシン | 175mg |
| ロイシン | 329mg |
| リシン | 187mg |
| メチオニン | 86mg |
| シスチン | 76mg |
| フェニルアラニン | 213mg |
| チロシン | 171mg |
| トレオニン | 156mg |
| トリプトファン | 60mg |
| バリン | 233mg |
| ヒスチジン | 114mg |
| アルギニン | 342mg |
| アラニン | 226mg |
| アスパラギン酸 | 440mg |
| グルタミン酸 | 739mg |
| グリシン | 202mg |
| プロリン | 206mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 2.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.71g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.81g |
| n-3系脂肪酸 | 0.08g |
| n-6系脂肪酸 | 0.73g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 2mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 38.1g |
| でん粉 | 33.2g |
| ぶどう糖 | 0.4g |
| 果糖 | 0.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.6g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 3mg |
| リンゴ酸 | 13mg |
| クエン酸 | 16mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ご飯 玄米 | 106.32グラム |
|---|---|
| 油揚げ 油抜き | 4.71グラム |
| しょうが | 13.46グラム |
| 長ねぎ | 2.02グラム |
| しょうゆ（薄口） | 3.03グラム |
| 食塩 | 0.27グラム |
| かつお・昆布だし | 67.29グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 10.09グラム |