料理の詳細
鶏肉とガーリックきのこのオーブン焼き
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 179kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 27.3g |
| 脂質 | 5.9g |
| 炭水化物 | 11.0g |
| 糖質 | 0.8g |
| 食物繊維(総量) | 6.8g |
| ナトリウム | 814mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 827mg |
| カルシウム | 14mg |
| マグネシウム | 43mg |
| リン | 312mg |
| 鉄 | 2.6mg |
| 亜鉛 | 3.6mg |
| 銅 | 0.18mg |
| マンガン | 0.20mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 6μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 7μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 26μg |
| β-カロテン | 102μg |
| ビタミンＤ | 2.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 47μg |
| ビタミンＢ１ | 0.26mg |
| ビタミンＢ２ | 0.50mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 17.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.46mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.6μg |
| 葉酸 | 92μg |
| パントテン酸 | 4.23mg |
| ビオチン | 13.4μg |
| ビタミンＣ | 6mg |
| 水分 | 210.6g |
| 灰分 | 2.3g |
| 飽和脂肪酸 | 1.05g |
| DHA | 8mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 0mg |
| コレステロール | 77mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 17μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 16μg |
| β-カロテン当量 | 108μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 13.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.2g |
| アミノ酸 | 1100mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 190mg |
| イソロイシン | 50mg |
| ロイシン | 80mg |
| リシン | 70mg |
| メチオニン | 14mg |
| シスチン | 10mg |
| フェニルアラニン | 49mg |
| チロシン | 36mg |
| トレオニン | 60mg |
| トリプトファン | 22mg |
| バリン | 60mg |
| ヒスチジン | 29mg |
| アルギニン | 65mg |
| アラニン | 85mg |
| アスパラギン酸 | 100mg |
| グルタミン酸 | 220mg |
| グリシン | 55mg |
| プロリン | 46mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 4.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.88g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.32g |
| n-3系脂肪酸 | 0.04g |
| n-6系脂肪酸 | 1.28g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 6.0g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 100mg |
| クエン酸 | 0mg |
材料
| 鶏肉 成鶏（地鶏ほか） もも（皮なし） | 100グラム |
|---|---|
| しめじ（ぶなしめじ） | 50グラム |
| エリンギ | 50グラム |
| にんにく | 5グラム |
| とうがらし 乾物 | 0.2グラム |
| コープ ＪＡＮＥ’Ｓクレイジー・ソルト 瓶１１３ｇ | 2.5グラム |
| パセリ 生 | 1グラム |
| しいたけ 生 | 50グラム |