料理の詳細
牛肉とレタスの中華風炒め
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 194kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.9g |
| 脂質 | 13.8g |
| 炭水化物 | 5.4g |
| 食物繊維(総量) | 1.1g |
| ナトリウム | 945mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |
| カリウム | 409mg |
| カルシウム | 26mg |
| マグネシウム | 29mg |
| リン | 122mg |
| 鉄 | 1.2mg |
| 亜鉛 | 3.3mg |
| 銅 | 0.10mg |
| マンガン | 0.18mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 25μg |
| β-カロテン | 240μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.4mg |
| ビタミンＫ | 38μg |
| ビタミンＢ１ | 0.09mg |
| ビタミンＢ２ | 0.16mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.20mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.1μg |
| 葉酸 | 80μg |
| パントテン酸 | 0.75mg |
| ビオチン | 2.3μg |
| ビタミンＣ | 6mg |
| 水分 | 139.4g |
| 灰分 | 3.4g |
| 飽和脂肪酸 | 4.13g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 4mg |
| コレステロール | 35mg |
| レチノール | 5μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 241μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.8mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.6mg |
| ナイアシン | 2.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.9g |
| トリプトファン | 9mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 12.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.55g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.59g |
| n-3系脂肪酸 | 0.45g |
| n-6系脂肪酸 | 1.13g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.0g |
材料
| 牛肉 輸入 かたロース | 50グラム |
|---|---|
| レタス | 100グラム |
| なたね油、キャノーラ油 | 5グラム |
| オイスターソース | 9グラム |
| しょうゆ（濃口） | 9グラム |