料理の詳細
きのこと鶏肉のオーブン焼き
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 176kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 27.2g |
| 脂質 | 6.2g |
| 炭水化物 | 8.0g |
| 食物繊維(総量) | 5.0g |
| ナトリウム | 438mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| カリウム | 916mg |
| カルシウム | 12mg |
| マグネシウム | 49mg |
| リン | 349mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 1.5mg |
| 銅 | 0.31mg |
| マンガン | 0.27mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 11μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 13μg |
| β-カロテン | 44μg |
| ビタミンＤ | 2.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
| ビタミンＫ | 16μg |
| ビタミンＢ１ | 0.23mg |
| ビタミンＢ２ | 0.49mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 24.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.76mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 83μg |
| パントテン酸 | 4.45mg |
| ビオチン | 13.3μg |
| ビタミンＣ | 9mg |
| 水分 | 211.6g |
| 灰分 | 3.3g |
| 飽和脂肪酸 | 0.99g |
| DHA | 8mg |
| EPA | 2mg |
| コレステロール | 70mg |
| レチノール | 8μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 19μg |
| β-カロテン当量 | 52μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
| ナイアシン | 19.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 21.6g |
| トリプトファン | 306mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.54g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.72g |
| n-3系脂肪酸 | 0.04g |
| n-6系脂肪酸 | 0.67g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 4.5g |
材料
| 鶏肉 むね（皮なし） | 100グラム |
|---|---|
| 食塩 | 1グラム |
| 黒こしょう 粉 | 1グラム |
| マッシュルーム | 50グラム |
| エリンギ | 50グラム |
| しいたけ 生 | 50グラム |
| オリーブ油 | 4グラム |
| とうがらし 乾物 | 0.25グラム |