料理の詳細
緑野菜のグリーンカレー
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 292kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.0g |
| 脂質 | 18.2g |
| 炭水化物 | 13.4g |
| 糖質 | 1.3g |
| 食物繊維(総量) | 5.7g |
| ナトリウム | 683mg |
| 食塩相当量 | 1.7g |
| カリウム | 1061mg |
| カルシウム | 78mg |
| マグネシウム | 82mg |
| リン | 351mg |
| 鉄 | 2.5mg |
| 亜鉛 | 1.6mg |
| 銅 | 0.31mg |
| マンガン | 0.82mg |
| ヨウ素 | 15μg |
| セレン | 50μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 24μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 144μg |
| β-カロテン | 1098μg |
| ビタミンＤ | 7.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 6.4mg |
| ビタミンＫ | 172μg |
| ビタミンＢ１ | 0.23mg |
| ビタミンＢ２ | 0.28mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 11.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.55mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.6μg |
| 葉酸 | 213μg |
| パントテン酸 | 1.29mg |
| ビオチン | 10.6μg |
| ビタミンＣ | 65mg |
| 水分 | 439.7g |
| 灰分 | 4.4g |
| 飽和脂肪酸 | 8.94g |
| DHA | 480mg |
| EPA | 88mg |
| α‐リノレン酸 | 219mg |
| コレステロール | 59mg |
| ショ糖 | 0.4g |
| レチノール | 49μg |
| α-カロテン | 74μg |
| β-クリプトキサンチン | 14μg |
| β-カロテン当量 | 1143μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 2.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 6.6mg |
| ナイアシン | 7.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 16.9g |
| アミノ酸 | 19177mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3301mg |
| イソロイシン | 839mg |
| ロイシン | 1456mg |
| リシン | 1400mg |
| メチオニン | 449mg |
| シスチン | 185mg |
| フェニルアラニン | 615mg |
| チロシン | 565mg |
| トレオニン | 736mg |
| トリプトファン | 241mg |
| バリン | 1006mg |
| ヒスチジン | 852mg |
| アルギニン | 1283mg |
| アラニン | 1097mg |
| アスパラギン酸 | 1535mg |
| グルタミン酸 | 2400mg |
| グリシン | 907mg |
| プロリン | 756mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 16.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.80g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.01g |
| n-3系脂肪酸 | 0.96g |
| n-6系脂肪酸 | 1.03g |
| 中鎖脂肪酸 | 4.45g |
| オクタン酸 | 550mg |
| デカン酸 | 438mg |
| ラウリン酸 | 3457mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.0g |
| でん粉 | 0.3g |
| ぶどう糖 | 1.4g |
| 果糖 | 1.9g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 4.4g |
| 有機酸 | 0.3g |
| リンゴ酸 | 220mg |
| クエン酸 | 50mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 水 | 136グラム |
|---|---|
| ココナッツミルク | 50グラム |
| サラダ油 | 2グラム |
| カレールウ | 5グラム |
| ナンプラー | 4.5グラム |
| グリーンアスパラガス | 50グラム |
| さやいんげん | 50グラム |
| 青ピーマン | 20グラム |
| ブロッコリー ゆで | 50グラム |
| ズッキーニ | 50グラム |
| めかじき | 80グラム |