料理の詳細
棒々鶏風サラダ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 188kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 27.0g |
| 脂質 | 4.6g |
| 炭水化物 | 9.9g |
| 糖質 | 0.0g |
| 食物繊維(総量) | 2.9g |
| ナトリウム | 506mg |
| 食塩相当量 | 1.3g |
| カリウム | 702mg |
| カルシウム | 76mg |
| マグネシウム | 69mg |
| リン | 309mg |
| 鉄 | 1.2mg |
| 亜鉛 | 1.3mg |
| 銅 | 0.21mg |
| マンガン | 0.30mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 18μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 59μg |
| β-カロテン | 597μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.5mg |
| ビタミンＫ | 61μg |
| ビタミンＢ１ | 0.20mg |
| ビタミンＢ２ | 0.20mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 18.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.77mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 70μg |
| パントテン酸 | 2.38mg |
| ビオチン | 5.7μg |
| ビタミンＣ | 22mg |
| 水分 | 254.1g |
| 灰分 | 3.3g |
| 飽和脂肪酸 | 0.59g |
| DHA | 12mg |
| EPA | 3mg |
| α‐リノレン酸 | 100mg |
| コレステロール | 72mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 9μg |
| α-カロテン | 4μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 598μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 1.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.5mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.6mg |
| ナイアシン | 13.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 20.6g |
| アミノ酸 | 24098mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4203mg |
| イソロイシン | 1079mg |
| ロイシン | 1925mg |
| リシン | 60mg |
| メチオニン | 15mg |
| シスチン | 17mg |
| フェニルアラニン | 70mg |
| チロシン | 38mg |
| トレオニン | 50mg |
| トリプトファン | 318mg |
| バリン | 1199mg |
| ヒスチジン | 40mg |
| アルギニン | 1614mg |
| アラニン | 1386mg |
| アスパラギン酸 | 345mg |
| グルタミン酸 | 130mg |
| グリシン | 1044mg |
| プロリン | 895mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 2.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.85g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.82g |
| n-3系脂肪酸 | 0.13g |
| n-6系脂肪酸 | 0.68g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.7g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 1.6g |
| 果糖 | 1.9g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.3g |
| 有機酸 | 0.5g |
| リンゴ酸 | 150mg |
| クエン酸 | 320mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 鶏肉 むね（皮なし） | 100グラム |
|---|---|
| 食塩 | 0.21グラム |
| こしょう 粉 | 0.02グラム |
| きゅうり | 50グラム |
| トマト | 80グラム |
| ごまだれ（参考値） | 18グラム |
| 大豆もやし ゆで | 50グラム |