料理の詳細
ほうれん草のカルボナーラ
食べた量 ： 116 グラム
食べた量 ： 116 グラム
栄養情報
| エネルギー | 394kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.5g |
| 脂質 | 21.9g |
| 炭水化物 | 33.8g |
| 糖質 | 28.8g |
| 食物繊維(総量) | 5.0g |
| ナトリウム | 470mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| カリウム | 870mg |
| カルシウム | 93mg |
| マグネシウム | 99mg |
| リン | 235mg |
| 鉄 | 2.9mg |
| 亜鉛 | 2.2mg |
| 銅 | 0.24mg |
| マンガン | 0.66mg |
| ヨウ素 | 8μg |
| セレン | 37μg |
| クロム | 4μg |
| モリブデン | 28μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 388μg |
| β-カロテン | 4211μg |
| ビタミンＤ | 0.5μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.5mg |
| ビタミンＫ | 276μg |
| ビタミンＢ１ | 0.36mg |
| ビタミンＢ２ | 0.30mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.25mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.4μg |
| 葉酸 | 218μg |
| パントテン酸 | 0.81mg |
| ビオチン | 7.5μg |
| ビタミンＣ | 50mg |
| 水分 | 141.6g |
| 灰分 | 3.6g |
| 飽和脂肪酸 | 8.12g |
| DHA | 9mg |
| EPA | 3mg |
| α‐リノレン酸 | 264mg |
| コレステロール | 54mg |
| 糖類 | 1.8g |
| ショ糖 | 0.5g |
| レチノール | 36μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 35μg |
| β-カロテン当量 | 4219μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.6mg |
| ナイアシン | 3.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 12.8g |
| アミノ酸 | 14983mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2459mg |
| イソロイシン | 610mg |
| ロイシン | 1120mg |
| リシン | 792mg |
| メチオニン | 304mg |
| シスチン | 218mg |
| フェニルアラニン | 684mg |
| チロシン | 497mg |
| トレオニン | 562mg |
| トリプトファン | 185mg |
| バリン | 728mg |
| ヒスチジン | 436mg |
| アルギニン | 784mg |
| アラニン | 671mg |
| アスパラギン酸 | 1103mg |
| グルタミン酸 | 3449mg |
| グリシン | 716mg |
| プロリン | 1191mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 20.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.16g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.68g |
| n-3系脂肪酸 | 0.29g |
| n-6系脂肪酸 | 2.16g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.40g |
| オクタン酸 | 52mg |
| デカン酸 | 105mg |
| ラウリン酸 | 266mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.6g |
| でん粉 | 26.4g |
| ぶどう糖 | 0.6g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.1g |
| 麦芽糖 | 1.0g |
| 乳糖 | 0.3g |
| 食物繊維(水溶性) | 2.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.9g |
| 有機酸 | 1.0g |
| リンゴ酸 | 100mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.2g |
材料
| 水 | 13.35グラム |
|---|---|
| ベーコン | 2.78グラム |
| 卵黄 | 1.39グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 11.13グラム |
| パルメザンチーズ | 2.08グラム |
| オリーブ油 | 0.14グラム |
| 食塩 | 0.13グラム |
| 黒こしょう 粉 | 0グラム |
| マカロニ、スパゲティ 乾めん | 40グラム |
| ウインナーソーセージ | 45グラム |
| ほうれん草 | 100グラム |