料理の詳細
焼き魚（さんま）
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 350kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 25.7g |
| 脂質 | 24.9g |
| 炭水化物 | 2.2g |
| 糖質 | 1.5g |
| 食物繊維(総量) | 0.7g |
| ナトリウム | 1093mg |
| 食塩相当量 | 2.8g |
| カリウム | 347mg |
| カルシウム | 53mg |
| マグネシウム | 39mg |
| リン | 247mg |
| 鉄 | 2.0mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.16mg |
| マンガン | 0.06mg |
| ヨウ素 | 28μg |
| セレン | 49μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 12μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 14.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.01mg |
| ビタミンＢ２ | 0.33mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 15.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.47mg |
| ビタミンＢ１２ | 17.8μg |
| 葉酸 | 26μg |
| パントテン酸 | 1.05mg |
| ビオチン | 10.5μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 91.8g |
| 灰分 | 3.9g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 4.70g |
| DHA | 2180mg |
| EPA | 1417mg |
| α‐リノレン酸 | 262mg |
| コレステロール | 78mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 12μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.1mg |
| ナイアシン | 10.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 20.7g |
| アミノ酸 | 24085mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4380mg |
| イソロイシン | 1096mg |
| ロイシン | 1970mg |
| リシン | 2077mg |
| メチオニン | 753mg |
| シスチン | 274mg |
| フェニルアラニン | 986mg |
| チロシン | 841mg |
| トレオニン | 1095mg |
| トリプトファン | 295mg |
| バリン | 1314mg |
| ヒスチジン | 1638mg |
| アルギニン | 1420mg |
| アラニン | 1423mg |
| アスパラギン酸 | 2410mg |
| グルタミン酸 | 3294mg |
| グリシン | 1204mg |
| プロリン | 890mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 21.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.84g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.11g |
| n-3系脂肪酸 | 5.40g |
| n-6系脂肪酸 | 0.52g |
| デカン酸 | 1mg |
| ラウリン酸 | 8mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.0g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.5g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 2mg |
| クエン酸 | 2mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| すだち 果汁 | 5グラム |
|---|---|
| さんま 焼き | 109グラム |
| しょうゆ（濃口） | 1.5グラム |
| 食塩 | 2.2グラム |
| 大根おろし 水切り（参考値） | 30グラム |