料理の詳細

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   けんちん汁
   食べた量 : 1  人前
 

栄養情報

エネルギー181kcal
たんぱく質12.8g
脂質5.4g
炭水化物22.1g
糖質5.9g
食物繊維(総量)7.1g
ナトリウム308mg
食塩相当量0.7g
カリウム1025mg
カルシウム105mg
マグネシウム48mg
リン184mg
1.5mg
亜鉛1.7mg
0.22mg
マンガン0.29mg
ヨウ素3μg
セレン2μg
クロム0μg
モリブデン10μg
ビタミンA(レチノール活性当量)142μg
β-カロテン1427μg
ビタミンD0.1μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.7mg
ビタミンK7μg
ビタミンB10.56mg
ビタミンB20.18mg
ナイアシン(ナイアシン当量)7.1mg
ビタミンB60.44mg
ビタミンB120.2μg
葉酸106μg
パントテン酸1.01mg
ビオチン3.7μg
ビタミンC25mg
水分560.3g
灰分3.3g
飽和脂肪酸1.82g
DHA2mg
EPA1mg
α‐リノレン酸41mg
コレステロール35mg
ショ糖0.5g
レチノール2μg
α-カロテン500μg
β-クリプトキサンチン1μg
β-カロテン当量1687μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.0mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量0.7mg
ナイアシン4.3mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)10.3g
アミノ酸10900mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)1873mg
イソロイシン481mg
ロイシン848mg
トリプトファン164mg
バリン545mg
アルギニン692mg
アラニン612mg
グリシン535mg
プロリン436mg
トリアシルグリセロール当量4.8g
一価不飽和脂肪酸2.12g
多価不飽和脂肪酸0.67g
n-3系脂肪酸0.05g
n-6系脂肪酸0.63g
デカン酸5mg
ラウリン酸8mg
利用可能炭水化物(単糖当量)4.7g
でん粉0.0g
ぶどう糖2.3g
果糖1.9g
麦芽糖0.0g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)1.4g
食物繊維(不溶性)5.7g
硝酸イオン0.2g

材料

里いも100グラム
長ねぎ20グラム
にんじん20グラム
しょうゆ(薄口)4グラム
200グラム
長ねぎ50グラム
大根100グラム
豚肉 もも50グラム
こんにゃく100グラム