料理の詳細
ハッシュドビーフ（ハヤシライス）
食べた量 ： 1.5 人前
食べた量 ： 1.5 人前
栄養情報
| エネルギー | 1190kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.8g |
| 脂質 | 40.8g |
| 炭水化物 | 166.9g |
| 糖質 | 158.3g |
| 食物繊維(総量) | 8.6g |
| ナトリウム | 1144mg |
| 食塩相当量 | 2.9g |
| カリウム | 747mg |
| カルシウム | 54mg |
| マグネシウム | 62mg |
| リン | 365mg |
| 鉄 | 1.9mg |
| 亜鉛 | 6.3mg |
| 銅 | 0.56mg |
| マンガン | 1.54mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 7μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 119μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 110μg |
| β-カロテン | 175μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.1mg |
| ビタミンＫ | 18μg |
| ビタミンＢ１ | 0.23mg |
| ビタミンＢ２ | 0.30mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 11.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.60mg |
| ビタミンＢ１２ | 2.1μg |
| 葉酸 | 41μg |
| パントテン酸 | 2.68mg |
| ビオチン | 4.4μg |
| ビタミンＣ | 10mg |
| 水分 | 489.2g |
| 灰分 | 5.0g |
| 飽和脂肪酸 | 16.19g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 505mg |
| コレステロール | 93mg |
| ショ糖 | 1.4g |
| レチノール | 94μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 177μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.8mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.3mg |
| ナイアシン | 6.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 10.7g |
| アミノ酸 | 12284mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1998mg |
| イソロイシン | 450mg |
| ロイシン | 925mg |
| トリプトファン | 167mg |
| バリン | 623mg |
| アルギニン | 974mg |
| アラニン | 635mg |
| グリシン | 593mg |
| プロリン | 669mg |
| 調理油 | 4.8g |
| トリアシルグリセロール当量 | 37.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 16.56g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.10g |
| n-3系脂肪酸 | 0.49g |
| n-6系脂肪酸 | 2.59g |
| 中鎖脂肪酸 | 1.15g |
| オクタン酸 | 175mg |
| デカン酸 | 361mg |
| ラウリン酸 | 629mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 166.1g |
| でん粉 | 138.2g |
| ぶどう糖 | 6.7g |
| 果糖 | 5.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.5g |
| 食物繊維(水溶性) | 5.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.5g |
| 有機酸 | 0.4g |
| 酢酸 | 251mg |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 110mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 6.75グラム |
|---|---|
| 薄力小麦粉 | 4.5グラム |
| ご飯 精白米 | 375グラム |
| たまねぎ 炒め | 82.5グラム |
| 牛肉 国産（乳牛）かた | 90グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 15グラム |
| サラダ油 | 0.45グラム |
| 有塩バター | 12グラム |
| ウスターソース | 4.5グラム |
| 食塩 | 0.45グラム |
| 食塩 | 0.75グラム |
| 鳥がらだし | 112.5グラム |
| トマトケチャップ | 26.25グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |