料理の詳細

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   にぎり寿司盛り合わせ
   食べた量 ： 1  人前
 

栄養情報

エネルギー342kcal
たんぱく質23.4g
脂質5.8g
炭水化物45.7g
糖質43.5g
食物繊維(総量)2.2g
ナトリウム1182mg
食塩相当量3.0g
カリウム415mg
カルシウム46mg
マグネシウム60mg
リン299mg
鉄1.3mg
亜鉛1.8mg
銅0.38mg
マンガン0.55mg
ヨウ素14μg
セレン34μg
クロム1μg
モリブデン37μg
ビタミンA(レチノール活性当量)179μg
β-カロテン108μg
ビタミンＤ5.9μg
ビタミンE(α-トコフェロール)2.9mg
ビタミンＫ5μg
ビタミンＢ１0.13mg
ビタミンＢ２0.15mg
ナイアシン(ナイアシン当量)9.4mg
ビタミンＢ６0.30mg
ビタミンＢ１２7.3μg
葉酸36μg
パントテン酸1.06mg
ビオチン4.3μg
ビタミンＣ8mg
水分154.1g
灰分4.4g
アルコール0.2g
飽和脂肪酸1.27g
DHA436mg
EPA339mg
α‐リノレン酸32mg
コレステロール149mg
ショ糖1.3g
レチノール169μg
α-カロテン16μg
β-クリプトキサンチン4μg
β-カロテン当量116μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量2.9mg
ナイアシン5.4mg
たんぱく質（アミノ酸縮合物）15.7g
アミノ酸18222mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)3143mg
イソロイシン814mg
ロイシン1424mg
トリプトファン203mg
バリン905mg
アルギニン1294mg
アラニン1047mg
グリシン1156mg
プロリン876mg
トリアシルグリセロール当量4.5g
一価不飽和脂肪酸1.78g
多価不飽和脂肪酸1.31g
n-3系脂肪酸1.01g
n-6系脂肪酸0.28g
中鎖脂肪酸0.00g
オクタン酸0mg
デカン酸0mg
ラウリン酸13mg
利用可能炭水化物（単糖当量）42.6g
でん粉36.3g
ぶどう糖1.2g
果糖0.0g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.1g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)1.1g
食物繊維(不溶性)1.1g
有機酸0.1g
酢酸366mg
クエン酸9mg
硝酸イオン0.0g

材料

ご飯　精白米15グラム
ご飯　精白米15グラム
ご飯　精白米15グラム
ご飯　精白米15グラム
ご飯　精白米15グラム
ご飯　精白米15グラム
ご飯　精白米15グラム
上白糖0.6グラム
上白糖0.1グラム
上白糖0.1グラム
上白糖0.1グラム
上白糖0.1グラム
上白糖0.1グラム
上白糖0.1グラム
上白糖0.1グラム
しょうが　甘酢漬け10グラム
わさび1グラム
わさび1グラム
わさび1グラム
わさび1グラム
わさび1グラム
わさび1グラム
わさび1グラム
焼きのり0.4グラム
あなご　蒸し13グラム
イクラ10グラム
くろまぐろ　赤身15グラム
車えび15グラム
たこ（まだこ）10グラム
はまち（皮なし）15グラム
するめいか（皮なし）　胴10グラム
しょうゆ（濃口）3グラム
しょうゆ（濃口）1グラム
しょうゆ（濃口）1グラム
しょうゆ（濃口）1グラム
しょうゆ（濃口）1グラム
しょうゆ（濃口）1グラム
しょうゆ（濃口）1グラム
食塩0.2グラム
食塩0.1グラム
食塩0.1グラム
食塩0.1グラム
食塩0.1グラム
食塩0.1グラム
食塩0.1グラム
食塩0.1グラム
酢（穀物酢）1.5グラム
酢（穀物酢）1グラム
酢（穀物酢）1グラム
酢（穀物酢）1グラム
酢（穀物酢）1グラム
酢（穀物酢）1グラム
酢（穀物酢）1グラム
酢（穀物酢）1グラム
みりん　本みりん（参考値）4グラム