料理の詳細
海鮮巻き寿司
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 155kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.7g |
| 脂質 | 2.9g |
| 炭水化物 | 21.3g |
| 糖質 | 20.1g |
| 食物繊維(総量) | 1.2g |
| ナトリウム | 230mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| カリウム | 174mg |
| カルシウム | 14mg |
| マグネシウム | 21mg |
| リン | 139mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.11mg |
| マンガン | 0.23mg |
| ヨウ素 | 65μg |
| セレン | 17μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 18μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 45μg |
| β-カロテン | 299μg |
| ビタミンＤ | 1.9μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
| ビタミンＫ | 10μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.09mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 5.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.14mg |
| ビタミンＢ１２ | 3.3μg |
| 葉酸 | 26μg |
| パントテン酸 | 0.47mg |
| ビオチン | 3.6μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 64.9g |
| 灰分 | 1.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.54g |
| DHA | 136mg |
| EPA | 84mg |
| α‐リノレン酸 | 76mg |
| コレステロール | 66mg |
| ショ糖 | 1.1g |
| レチノール | 19μg |
| α-カロテン | 34μg |
| β-クリプトキサンチン | 10μg |
| β-カロテン当量 | 316μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
| ナイアシン | 3.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.4g |
| アミノ酸 | 7526mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1323mg |
| イソロイシン | 334mg |
| ロイシン | 604mg |
| トリプトファン | 94mg |
| バリン | 384mg |
| アルギニン | 494mg |
| アラニン | 467mg |
| グリシン | 367mg |
| プロリン | 332mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 2.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.08g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.76g |
| n-3系脂肪酸 | 0.36g |
| n-6系脂肪酸 | 0.40g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 21.3g |
| でん粉 | 18.2g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.4g |
| 酢酸 | 145mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ご飯 精白米 | 52.8グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.58グラム |
| しその葉 | 0.83グラム |
| 焼きのり | 0.83グラム |
| イクラ | 2.22グラム |
| めばちまぐろ | 13.89グラム |
| するめいか（皮なし） 胴 | 8.34グラム |
| 大西洋さけ（皮なし） | 8.34グラム |
| 厚焼き卵 | 8.34グラム |
| 食塩 | 0.36グラム |
| 酢（穀物酢） | 3.45グラム |