料理の詳細
ほうれん草のカルボナーラ
食べた量 ： 171 グラム
食べた量 ： 171 グラム
栄養情報
| エネルギー | 311kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.6g |
| 脂質 | 12.4g |
| 炭水化物 | 33.6g |
| 糖質 | 28.7g |
| 食物繊維(総量) | 5.0g |
| ナトリウム | 475mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| カリウム | 875mg |
| カルシウム | 95mg |
| マグネシウム | 99mg |
| リン | 250mg |
| 鉄 | 3.0mg |
| 亜鉛 | 2.2mg |
| 銅 | 0.25mg |
| マンガン | 0.66mg |
| ヨウ素 | 53μg |
| セレン | 40μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 29μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 386μg |
| β-カロテン | 4211μg |
| ビタミンＤ | 0.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.4mg |
| ビタミンＫ | 273μg |
| ビタミンＢ１ | 0.41mg |
| ビタミンＢ２ | 0.37mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.25mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.5μg |
| 葉酸 | 219μg |
| パントテン酸 | 0.83mg |
| ビオチン | 6.9μg |
| ビタミンＣ | 50mg |
| 水分 | 141.6g |
| 灰分 | 3.6g |
| 飽和脂肪酸 | 4.57g |
| DHA | 11mg |
| EPA | 3mg |
| α‐リノレン酸 | 196mg |
| コレステロール | 48mg |
| 糖類 | 1.2g |
| ショ糖 | 0.4g |
| レチノール | 34μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 35μg |
| β-カロテン当量 | 4219μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.5mg |
| ナイアシン | 3.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 13.8g |
| アミノ酸 | 16063mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2734mg |
| イソロイシン | 676mg |
| ロイシン | 1259mg |
| トリプトファン | 209mg |
| バリン | 799mg |
| アルギニン | 860mg |
| アラニン | 734mg |
| グリシン | 667mg |
| プロリン | 1205mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 11.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.86g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.29g |
| n-3系脂肪酸 | 0.23g |
| n-6系脂肪酸 | 1.06g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.40g |
| オクタン酸 | 52mg |
| デカン酸 | 98mg |
| ラウリン酸 | 258mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.6g |
| でん粉 | 25.7g |
| ぶどう糖 | 0.6g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 1.0g |
| 乳糖 | 0.3g |
| 食物繊維(水溶性) | 2.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.9g |
| 有機酸 | 1.2g |
| リンゴ酸 | 100mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.2g |
材料
| 水 | 13.35グラム |
|---|---|
| ベーコン | 2.78グラム |
| 卵黄 | 1.39グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 11.13グラム |
| パルメザンチーズ | 2.08グラム |
| オリーブ油 | 0.14グラム |
| 食塩 | 0.13グラム |
| 黒こしょう 粉 | 0グラム |
| マカロニ、スパゲティ 乾めん | 40グラム |
| ほうれん草 | 100グラム |
| ショルダーベーコン | 36グラム |