料理の詳細
シーフードドリア
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 525kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 18.8g |
| 脂質 | 23.8g |
| 炭水化物 | 55.0g |
| 糖質 | 52.5g |
| 食物繊維(総量) | 2.5g |
| ナトリウム | 918mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |
| カリウム | 398mg |
| カルシウム | 261mg |
| マグネシウム | 54mg |
| リン | 342mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 2.4mg |
| 銅 | 0.40mg |
| マンガン | 0.50mg |
| ヨウ素 | 23μg |
| セレン | 22μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 42μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 150μg |
| β-カロテン | 43μg |
| ビタミンＤ | 0.5μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.4mg |
| ビタミンＫ | 7μg |
| ビタミンＢ１ | 0.10mg |
| ビタミンＢ２ | 0.27mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.18mg |
| ビタミンＢ１２ | 6.7μg |
| 葉酸 | 20μg |
| パントテン酸 | 1.28mg |
| ビオチン | 6.2μg |
| ビタミンＣ | 3mg |
| 水分 | 235.3g |
| 灰分 | 4.0g |
| アルコール | 0.3g |
| 飽和脂肪酸 | 12.96g |
| DHA | 36mg |
| EPA | 17mg |
| α‐リノレン酸 | 190mg |
| コレステロール | 132mg |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 144μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 62μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
| ナイアシン | 2.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 15.7g |
| アミノ酸 | 18274mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3296mg |
| イソロイシン | 815mg |
| ロイシン | 1522mg |
| トリプトファン | 218mg |
| バリン | 959mg |
| アルギニン | 1169mg |
| アラニン | 852mg |
| グリシン | 877mg |
| プロリン | 1335mg |
| 調理油 | 1.2g |
| トリアシルグリセロール当量 | 21.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.61g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.14g |
| n-3系脂肪酸 | 0.25g |
| n-6系脂肪酸 | 0.86g |
| 中鎖脂肪酸 | 1.50g |
| オクタン酸 | 250mg |
| デカン酸 | 522mg |
| ラウリン酸 | 724mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 55.1g |
| でん粉 | 44.5g |
| ぶどう糖 | 0.8g |
| 果糖 | 0.6g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 4.3g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.1g |
| 有機酸 | 0.2g |
| クエン酸 | 180mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 4グラム |
|---|---|
| ご飯 精白米 | 120グラム |
| たまねぎ 炒め | 18グラム |
| マッシュルーム 炒め | 4グラム |
| あさり | 10グラム |
| ブラックタイガーえび | 25グラム |
| するめいか（皮なし） 胴 | 20グラム |
| 牛乳 | 90グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 9グラム |
| エメンタールチーズ | 10グラム |
| 有塩バター | 4グラム |
| 有塩バター | 5グラム |
| 有塩バター | 5グラム |
| 食塩 | 1.4グラム |
| こしょう 粉 | 0.03グラム |
| ぶどう酒 白（参考値） | 9グラム |
| ブランデー（参考値） | 5グラム |