料理の詳細
白身魚のバジルオイル漬け
食べた量 ： 104 グラム
食べた量 ： 104 グラム
栄養情報
| エネルギー | 137kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.4g |
| 脂質 | 5.6g |
| 炭水化物 | 0.8g |
| 糖質 | 0.6g |
| 食物繊維(総量) | 0.2g |
| ナトリウム | 218mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| カリウム | 326mg |
| カルシウム | 36mg |
| マグネシウム | 32mg |
| リン | 165mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.03mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 31μg |
| β-カロテン | 7μg |
| ビタミンＤ | 2.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.9mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.07mg |
| ビタミンＢ２ | 0.14mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.25mg |
| ビタミンＢ１２ | 2.6μg |
| 葉酸 | 15μg |
| パントテン酸 | 0.28mg |
| ビオチン | 0.1μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 79.9g |
| 灰分 | 1.4g |
| 飽和脂肪酸 | 0.87g |
| DHA | 170mg |
| EPA | 110mg |
| α‐リノレン酸 | 31mg |
| コレステロール | 75mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 30μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 7μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.9mg |
| ナイアシン | 3.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.1g |
| アミノ酸 | 135mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 15mg |
| イソロイシン | 3mg |
| ロイシン | 7mg |
| トリプトファン | 2mg |
| バリン | 5mg |
| アルギニン | 30mg |
| アラニン | 4mg |
| グリシン | 5mg |
| プロリン | 3mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.29g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.75g |
| n-3系脂肪酸 | 0.40g |
| n-6系脂肪酸 | 0.34g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 2mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.0g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 舌びらめ | 100グラム |
|---|---|
| オリーブ油 | 4グラム |
| にんにく | 3グラム |
| 食塩 | 0.2グラム |