料理の詳細
八宝菜
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 173kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.3g |
| 脂質 | 7.7g |
| 炭水化物 | 12.2g |
| 糖質 | 1.3g |
| 食物繊維(総量) | 7.1g |
| ナトリウム | 352mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 1127mg |
| カルシウム | 272mg |
| マグネシウム | 55mg |
| リン | 335mg |
| 鉄 | 5.4mg |
| 亜鉛 | 2.0mg |
| 銅 | 0.37mg |
| マンガン | 0.57mg |
| ヨウ素 | 45μg |
| セレン | 18μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 21μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 548μg |
| β-カロテン | 4885μg |
| ビタミンＤ | 2.7μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.6mg |
| ビタミンＫ | 279μg |
| ビタミンＢ１ | 0.27mg |
| ビタミンＢ２ | 0.55mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.44mg |
| ビタミンＢ１２ | 2.0μg |
| 葉酸 | 256μg |
| パントテン酸 | 1.69mg |
| ビオチン | 15.0μg |
| ビタミンＣ | 61mg |
| 水分 | 323.7g |
| 灰分 | 4.0g |
| 飽和脂肪酸 | 1.65g |
| DHA | 87mg |
| EPA | 26mg |
| α‐リノレン酸 | 110mg |
| コレステロール | 226mg |
| ショ糖 | 0.6g |
| レチノール | 107μg |
| α-カロテン | 800μg |
| β-クリプトキサンチン | 45μg |
| β-カロテン当量 | 5294μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.6mg |
| ナイアシン | 4.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 14.1g |
| アミノ酸 | 16483mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2910mg |
| イソロイシン | 763mg |
| ロイシン | 1282mg |
| トリプトファン | 219mg |
| バリン | 865mg |
| アルギニン | 1296mg |
| アラニン | 949mg |
| グリシン | 912mg |
| プロリン | 636mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 6.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.68g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.95g |
| n-3系脂肪酸 | 0.24g |
| n-6系脂肪酸 | 0.70g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.2g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 1.8g |
| 果糖 | 1.3g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 6.0g |
| 有機酸 | 0.2g |
| リンゴ酸 | 150mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.6g |
材料
| にんじん | 25グラム |
|---|---|
| きくらげ 乾物 | 2グラム |
| 白菜 | 100グラム |
| 中華だし | 5グラム |
| 食塩 | 0.4グラム |
| 芝えび | 50グラム |
| オリーブ油 | 3グラム |
| うずらの卵 | 30グラム |
| 小松菜 | 100グラム |
| しいたけ 生 | 50グラム |