料理の詳細
さけのホイル焼き
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 226kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 26.1g |
| 脂質 | 8.4g |
| 炭水化物 | 14.8g |
| 糖質 | 3.3g |
| 食物繊維(総量) | 5.6g |
| ナトリウム | 407mg |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カリウム | 905mg |
| カルシウム | 35mg |
| マグネシウム | 54mg |
| リン | 372mg |
| 鉄 | 1.1mg |
| 亜鉛 | 1.4mg |
| 銅 | 0.29mg |
| マンガン | 0.29mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 162μg |
| β-カロテン | 1146μg |
| ビタミンＤ | 35.7μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.8mg |
| ビタミンＫ | 10μg |
| ビタミンＢ１ | 0.43mg |
| ビタミンＢ２ | 0.38mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 16.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.71mg |
| ビタミンＢ１２ | 9.5μg |
| 葉酸 | 79μg |
| パントテン酸 | 2.24mg |
| ビオチン | 17.8μg |
| ビタミンＣ | 36mg |
| 水分 | 281.0g |
| 灰分 | 3.7g |
| 飽和脂肪酸 | 2.92g |
| DHA | 480mg |
| EPA | 270mg |
| α‐リノレン酸 | 5mg |
| コレステロール | 60mg |
| ショ糖 | 0.4g |
| レチノール | 47μg |
| α-カロテン | 482μg |
| β-クリプトキサンチン | 2μg |
| β-カロテン当量 | 1392μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.8mg |
| ナイアシン | 12.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.1g |
| アミノ酸 | 1917mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 313mg |
| イソロイシン | 82mg |
| ロイシン | 121mg |
| トリプトファン | 36mg |
| バリン | 110mg |
| アルギニン | 131mg |
| アラニン | 147mg |
| グリシン | 103mg |
| プロリン | 87mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.53g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.33g |
| n-3系脂肪酸 | 0.93g |
| n-6系脂肪酸 | 0.37g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 0.8g |
| 果糖 | 0.6g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 4.5g |
| 有機酸 | 0.3g |
| リンゴ酸 | 165mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| レモン 果汁 | 4グラム |
|---|---|
| 有塩バター | 4グラム |
| 食塩 | 0.8グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| たまねぎ | 75グラム |
| 紅ざけ | 100グラム |
| にんじん | 15グラム |
| まいたけ | 50グラム |
| しめじ（ぶなしめじ） | 50グラム |
| 青ピーマン | 35グラム |