料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 363kcal |
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たんぱく質 | 14.5g |
脂質 | 15.1g |
炭水化物 | 39.6g |
糖質 | 36.1g |
食物繊維(総量) | 2.9g |
ナトリウム | 566mg |
食塩相当量 | 1.4g |
カリウム | 349mg |
カルシウム | 21mg |
マグネシウム | 35mg |
リン | 134mg |
鉄 | 1.1mg |
亜鉛 | 1.3mg |
銅 | 0.14mg |
マンガン | 0.21mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 30μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 15μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 9μg |
β-カロテン | 19μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
ビタミンK | 14μg |
ビタミンB1 | 0.19mg |
ビタミンB2 | 0.12mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.0mg |
ビタミンB6 | 0.26mg |
ビタミンB12 | 0.2μg |
葉酸 | 42μg |
パントテン酸 | 0.92mg |
ビオチン | 5.5μg |
ビタミンC | 6mg |
水分 | 63.3g |
灰分 | 2.4g |
飽和脂肪酸 | 2.67g |
DHA | 2mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 183mg |
コレステロール | 39mg |
ショ糖 | 0.8g |
レチノール | 8μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 20μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 0.4mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.2mg |
ナイアシン | 3.0mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 13.7g |
アミノ酸 | 15812mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2538mg |
イソロイシン | 628mg |
ロイシン | 1170mg |
トリプトファン | 182mg |
バリン | 740mg |
アルギニン | 918mg |
アラニン | 777mg |
グリシン | 881mg |
プロリン | 1165mg |
トリアシルグリセロール当量 | 14.5g |
一価不飽和脂肪酸 | 9.37g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.75g |
n-3系脂肪酸 | 0.17g |
n-6系脂肪酸 | 1.58g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 38.1g |
でん粉 | 33.3g |
ぶどう糖 | 0.3g |
果糖 | 0.2g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.1g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 1.2g |
食物繊維(不溶性) | 1.8g |
有機酸 | 0.4g |
酢酸 | 60mg |
リンゴ酸 | 42mg |
クエン酸 | 318mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
強力小麦粉 | 42.09グラム |
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上白糖 | 0.63グラム |
ブラックオリーブ 塩漬け | 3.79グラム |
オリーブ油 | 1.81グラム |
オリーブ油 | 0.42グラム |
食塩 | 0.72グラム |
ドライイースト | 0.55グラム |
じゃがいも 蒸し | 36.84グラム |
にんにく | 3.29グラム |
レモン 果汁 | 2.63グラム |
鶏肉 もも 焼き | 30.26グラム |
オリーブ油 | 6.58グラム |
食塩 | 0.39グラム |
黒こしょう 粉 | 0グラム |
タイム 粉 | 0グラム |
粒マスタード | 5グラム |