料理の詳細

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   フォカッチャのローストチキンサンド
   食べた量 : 50  グラム
 

栄養情報

エネルギー363kcal
たんぱく質14.5g
脂質15.1g
炭水化物39.6g
糖質36.1g
食物繊維(総量)2.9g
ナトリウム566mg
食塩相当量1.4g
カリウム349mg
カルシウム21mg
マグネシウム35mg
リン134mg
1.1mg
亜鉛1.3mg
0.14mg
マンガン0.21mg
ヨウ素0μg
セレン30μg
クロム1μg
モリブデン15μg
ビタミンA(レチノール活性当量)9μg
β-カロテン19μg
ビタミンD0.1μg
ビタミンE(α-トコフェロール)1.1mg
ビタミンK14μg
ビタミンB10.19mg
ビタミンB20.12mg
ナイアシン(ナイアシン当量)6.0mg
ビタミンB60.26mg
ビタミンB120.2μg
葉酸42μg
パントテン酸0.92mg
ビオチン5.5μg
ビタミンC6mg
水分63.3g
灰分2.4g
飽和脂肪酸2.67g
DHA2mg
EPA1mg
α‐リノレン酸183mg
コレステロール39mg
ショ糖0.8g
レチノール8μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン1μg
β-カロテン当量20μg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール0.4mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量1.2mg
ナイアシン3.0mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)13.7g
アミノ酸15812mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)2538mg
イソロイシン628mg
ロイシン1170mg
トリプトファン182mg
バリン740mg
アルギニン918mg
アラニン777mg
グリシン881mg
プロリン1165mg
トリアシルグリセロール当量14.5g
一価不飽和脂肪酸9.37g
多価不飽和脂肪酸1.75g
n-3系脂肪酸0.17g
n-6系脂肪酸1.58g
中鎖脂肪酸0.00g
オクタン酸0mg
デカン酸0mg
ラウリン酸0mg
利用可能炭水化物(単糖当量)38.1g
でん粉33.3g
ぶどう糖0.3g
果糖0.2g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.1g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)1.2g
食物繊維(不溶性)1.8g
有機酸0.4g
酢酸60mg
リンゴ酸42mg
クエン酸318mg
硝酸イオン0.0g

材料

強力小麦粉42.09グラム
上白糖0.63グラム
ブラックオリーブ 塩漬け3.79グラム
オリーブ油1.81グラム
オリーブ油0.42グラム
食塩0.72グラム
ドライイースト0.55グラム
じゃがいも 蒸し36.84グラム
にんにく3.29グラム
レモン 果汁2.63グラム
鶏肉 もも 焼き30.26グラム
オリーブ油6.58グラム
食塩0.39グラム
黒こしょう 粉0グラム
タイム 粉0グラム
粒マスタード5グラム