料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 26kcal |
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たんぱく質 | 0.9g |
脂質 | 0.3g |
炭水化物 | 9.0g |
糖質 | 5.2g |
食物繊維(総量) | 3.7g |
ナトリウム | 352mg |
食塩相当量 | 0.9g |
カリウム | 345mg |
カルシウム | 60mg |
マグネシウム | 72mg |
リン | 26mg |
鉄 | 0.6mg |
亜鉛 | 0.1mg |
銅 | 0.01mg |
マンガン | 0.03mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 0μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 25μg |
β-カロテン | 289μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
ビタミンK | 29μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.06mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.5mg |
ビタミンB6 | 0.00mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 33μg |
パントテン酸 | 0.03mg |
ビオチン | 0.0μg |
ビタミンC | 1mg |
水分 | 119.5g |
灰分 | 1.9g |
アルコール | 0.1g |
飽和脂肪酸 | 0.05g |
DHA | 0mg |
EPA | 8mg |
α‐リノレン酸 | 9mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 0.7g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 10μg |
β-カロテン当量 | 289μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
ナイアシン | 0.3mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 0.7g |
アミノ酸 | 796mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 127mg |
イソロイシン | 31mg |
ロイシン | 55mg |
トリプトファン | 10mg |
バリン | 41mg |
アルギニン | 28mg |
アラニン | 61mg |
グリシン | 42mg |
プロリン | 45mg |
トリアシルグリセロール当量 | 0.2g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.08g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.06g |
n-3系脂肪酸 | 0.03g |
n-6系脂肪酸 | 0.04g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 1.4g |
でん粉 | 0.0g |
ぶどう糖 | 0.6g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.1g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 0.0g |
有機酸 | 0.0g |
酢酸 | 0mg |
クエン酸 | 0mg |
材料
水 | 114.29グラム |
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上白糖 | 0.71グラム |
昆布(みついし昆布) 乾物 | 10.71グラム |
しょうゆ(濃口) | 0.36グラム |
食塩 | 0グラム |
練りからし | 0.36グラム |
清酒 本醸造酒(参考値) | 3.21グラム |
みりん 本みりん(参考値) | 2.5グラム |