料理の詳細
福豆
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 263kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.5g |
| 脂質 | 13.0g |
| 炭水化物 | 20.0g |
| 糖質 | 8.3g |
| 食物繊維(総量) | 11.6g |
| ナトリウム | 3mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カリウム | 1200mg |
| カルシウム | 96mg |
| マグネシウム | 144mg |
| リン | 426mg |
| 鉄 | 4.6mg |
| 亜鉛 | 2.5mg |
| 銅 | 0.78mg |
| マンガン | 1.94mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 174μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 1μg |
| β-カロテン | 3μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.3mg |
| ビタミンＫ | 23μg |
| ビタミンＢ１ | 0.08mg |
| ビタミンＢ２ | 0.16mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.24mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 156μg |
| パントテン酸 | 0.42mg |
| ビオチン | 16.4μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 1.5g |
| 灰分 | 3.1g |
| 飽和脂肪酸 | 1.68g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 960mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 4.0g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 4μg |
| β-トコフェロール | 0.7mg |
| γ-トコフェロール | 8.6mg |
| δ-トコフェロール | 5.9mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.5mg |
| ナイアシン | 1.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 20.5g |
| アミノ酸 | 24000mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4080mg |
| イソロイシン | 1080mg |
| ロイシン | 1860mg |
| トリプトファン | 330mg |
| バリン | 1140mg |
| アルギニン | 1740mg |
| アラニン | 1020mg |
| グリシン | 1020mg |
| プロリン | 1260mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 12.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.10g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.82g |
| n-3系脂肪酸 | 1.00g |
| n-6系脂肪酸 | 5.84g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.5g |
| でん粉 | 0.3g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 10.3g |
| 有機酸 | 1.1g |
| リンゴ酸 | 60mg |
| クエン酸 | 960mg |
材料
| 大豆 いり | 60グラム |
|---|