料理の詳細
鶏肉とガーリックきのこのオーブン焼き
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 181kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.1g |
| 脂質 | 6.1g |
| 炭水化物 | 11.9g |
| 糖質 | 0.9g |
| 食物繊維(総量) | 8.7g |
| ナトリウム | 815mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 1005mg |
| カルシウム | 14mg |
| マグネシウム | 48mg |
| リン | 354mg |
| 鉄 | 3.0mg |
| 亜鉛 | 3.7mg |
| 銅 | 0.32mg |
| マンガン | 0.29mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 7μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 10μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 26μg |
| β-カロテン | 102μg |
| ビタミンＤ | 5.9μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 47μg |
| ビタミンＢ１ | 0.43mg |
| ビタミンＢ２ | 0.71mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 22.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.44mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.6μg |
| 葉酸 | 91μg |
| パントテン酸 | 4.05mg |
| ビオチン | 29.1μg |
| ビタミンＣ | 13mg |
| 水分 | 282.8g |
| 灰分 | 2.8g |
| 飽和脂肪酸 | 1.12g |
| DHA | 8mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 1mg |
| コレステロール | 77mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 17μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 16μg |
| β-カロテン当量 | 108μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 17.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.2g |
| アミノ酸 | 1310mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 217mg |
| イソロイシン | 58mg |
| ロイシン | 81mg |
| トリプトファン | 24mg |
| バリン | 78mg |
| アルギニン | 82mg |
| アラニン | 101mg |
| グリシン | 72mg |
| プロリン | 61mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 4.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.93g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.52g |
| n-3系脂肪酸 | 0.04g |
| n-6系脂肪酸 | 1.48g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 8.0g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 60mg |
| クエン酸 | 0mg |
材料
| 鶏肉 成鶏（地鶏ほか） もも（皮なし） | 100グラム |
|---|---|
| しめじ（ぶなしめじ） | 150グラム |
| とうがらし 乾物 | 0.2グラム |
| コープ ＪＡＮＥ’Ｓクレイジー・ソルト 瓶１１３ｇ | 2.5グラム |
| パセリ 生 | 1グラム |
| しいたけ 生 | 30グラム |
| まいたけ | 50グラム |