料理の詳細
もやしのナムル
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 72kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.8g |
| 脂質 | 5.8g |
| 炭水化物 | 2.4g |
| 糖質 | 0.4g |
| 食物繊維(総量) | 2.0g |
| ナトリウム | 364mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| カリウム | 58mg |
| カルシウム | 42mg |
| マグネシウム | 23mg |
| リン | 46mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.33mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 4μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
| ビタミンＫ | 38μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.03mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.04mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 35μg |
| パントテン酸 | 0.17mg |
| ビオチン | 0.5μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 75.2g |
| 灰分 | 1.3g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.84g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 122mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 4μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 3.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.7mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.9mg |
| ナイアシン | 0.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.2g |
| アミノ酸 | 2536mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 411mg |
| イソロイシン | 107mg |
| ロイシン | 170mg |
| トリプトファン | 36mg |
| バリン | 135mg |
| アルギニン | 181mg |
| アラニン | 113mg |
| グリシン | 94mg |
| プロリン | 101mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.85g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.53g |
| n-3系脂肪酸 | 0.12g |
| n-6系脂肪酸 | 2.39g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.5g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.7g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 1mg |
| クエン酸 | 1mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ごま いり | 1.8グラム |
|---|---|
| 長ねぎ | 2.69グラム |
| 大豆もやし ゆで | 77.19グラム |
| ごま油 | 3.59グラム |
| しょうゆ（濃口） | 1.44グラム |
| 食塩 | 0.72グラム |
| とうがらし 粉 | 0.02グラム |