料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 240kcal |
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たんぱく質 | 48.8g |
脂質 | 1.5g |
炭水化物 | 4.3g |
糖質 | 3.8g |
食物繊維(総量) | 0.5g |
ナトリウム | 2008mg |
食塩相当量 | 5.2g |
カリウム | 668mg |
カルシウム | 59mg |
マグネシウム | 133mg |
リン | 306mg |
鉄 | 1.0mg |
亜鉛 | 4.1mg |
銅 | 0.91mg |
マンガン | 0.37mg |
ヨウ素 | 17μg |
セレン | 63μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 15μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 11μg |
β-カロテン | 1μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 4.2mg |
ビタミンK | 5μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.18mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 10.4mg |
ビタミンB6 | 0.23mg |
ビタミンB12 | 2.6μg |
葉酸 | 18μg |
パントテン酸 | 0.51mg |
ビオチン | 15.6μg |
ビタミンC | 8mg |
水分 | 187.9g |
灰分 | 7.0g |
アルコール | 0.6g |
飽和脂肪酸 | 0.13g |
DHA | 134mg |
EPA | 74mg |
α‐リノレン酸 | 0mg |
コレステロール | 319mg |
ショ糖 | 0.0g |
レチノール | 11μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 1μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 4.2mg |
ナイアシン | 4.5mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 33.7g |
アミノ酸 | 40161mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 6479mg |
イソロイシン | 1801mg |
ロイシン | 2912mg |
トリプトファン | 345mg |
バリン | 1766mg |
アルギニン | 3253mg |
アラニン | 2197mg |
グリシン | 2636mg |
プロリン | 1814mg |
トリアシルグリセロール当量 | 0.4g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.04g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.26g |
n-3系脂肪酸 | 0.21g |
n-6系脂肪酸 | 0.04g |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 0.4g |
でん粉 | 0.0g |
ぶどう糖 | 0.3g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.1g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.1g |
食物繊維(不溶性) | 0.4g |
有機酸 | 0.2g |
酢酸 | 27mg |
クエン酸 | 27mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
わさび | 10.64グラム |
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たこ(まだこ) ゆで | 212.77グラム |
しょうゆ(濃口) | 26.6グラム |