料理の詳細
豆とブロッコリーのジャーサラダ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 363kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 26.3g |
| 脂質 | 10.0g |
| 炭水化物 | 47.8g |
| 糖質 | 8.4g |
| 食物繊維(総量) | 21.3g |
| ナトリウム | 207mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| カリウム | 1755mg |
| カルシウム | 174mg |
| マグネシウム | 150mg |
| リン | 435mg |
| 鉄 | 5.1mg |
| 亜鉛 | 3.7mg |
| 銅 | 0.55mg |
| マンガン | 0.64mg |
| ヨウ素 | 7μg |
| セレン | 14μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 110μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 254μg |
| β-カロテン | 2468μg |
| ビタミンＤ | 0.5μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 7.4mg |
| ビタミンＫ | 302μg |
| ビタミンＢ１ | 0.53mg |
| ビタミンＢ２ | 0.64mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.80mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 500μg |
| パントテン酸 | 3.36mg |
| ビオチン | 32.8μg |
| ビタミンＣ | 235mg |
| 水分 | 428.5g |
| 灰分 | 5.0g |
| 飽和脂肪酸 | 1.71g |
| DHA | 36mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 593mg |
| コレステロール | 126mg |
| ショ糖 | 5.2g |
| レチノール | 42μg |
| α-カロテン | 62μg |
| β-クリプトキサンチン | 40μg |
| β-カロテン当量 | 2529μg |
| β-トコフェロール | 0.5mg |
| γ-トコフェロール | 7.4mg |
| δ-トコフェロール | 4.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 8.4mg |
| ナイアシン | 2.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 21.3g |
| アミノ酸 | 24614mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4238mg |
| イソロイシン | 1066mg |
| ロイシン | 1867mg |
| トリプトファン | 325mg |
| バリン | 1304mg |
| アルギニン | 1725mg |
| アラニン | 1297mg |
| グリシン | 995mg |
| プロリン | 1168mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 8.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.52g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.60g |
| n-3系脂肪酸 | 0.62g |
| n-6系脂肪酸 | 3.03g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 30.0g |
| でん粉 | 13.4g |
| ぶどう糖 | 4.5g |
| 果糖 | 5.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 3.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 18.1g |
| 有機酸 | 0.3g |
| リンゴ酸 | 40mg |
| クエン酸 | 279mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ブロッコリー | 160グラム |
|---|---|
| たまねぎ | 40グラム |
| 日本かぼちゃ | 100グラム |
| とうもろこし 缶詰 ホールカーネルスタイル | 24グラム |
| 食塩 | 0.2グラム |
| ミニトマト | 40グラム |
| 大豆 ゆで（国産） | 54グラム |
| あずき ゆで | 45グラム |
| スナップえんどう | 24グラム |
| 卵 | 30グラム |