料理の詳細
クリームロールケーキ
食べた量 ： 55 グラム
食べた量 ： 55 グラム
栄養情報
| エネルギー | 171kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.3g |
| 脂質 | 10.6g |
| 炭水化物 | 15.2g |
| 糖質 | 15.1g |
| 食物繊維(総量) | 0.1g |
| ナトリウム | 52mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 42mg |
| カルシウム | 19mg |
| マグネシウム | 3mg |
| リン | 59mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.01mg |
| マンガン | 0.02mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 6μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 66μg |
| β-カロテン | 22μg |
| ビタミンＤ | 0.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
| ビタミンＫ | 4μg |
| ビタミンＢ１ | 0.02mg |
| ビタミンＢ２ | 0.08mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.01mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 8μg |
| パントテン酸 | 0.28mg |
| ビオチン | 4.3μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 25.2g |
| 灰分 | 0.4g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 4.33g |
| DHA | 19mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 47mg |
| コレステロール | 80mg |
| ショ糖 | 10.4g |
| レチノール | 62μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 5μg |
| β-カロテン当量 | 26μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
| ナイアシン | 0.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.9g |
| アミノ酸 | 3311mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 635mg |
| イソロイシン | 159mg |
| ロイシン | 279mg |
| トリプトファン | 44mg |
| バリン | 197mg |
| アルギニン | 172mg |
| アラニン | 155mg |
| グリシン | 100mg |
| プロリン | 213mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 9.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.55g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.55g |
| n-3系脂肪酸 | 0.07g |
| n-6系脂肪酸 | 0.48g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.67g |
| オクタン酸 | 84mg |
| デカン酸 | 145mg |
| ラウリン酸 | 442mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.6g |
| でん粉 | 3.8g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.6g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
材料
| 水 | 1.28グラム |
|---|---|
| 薄力小麦粉 | 5.1グラム |
| グラニュー糖 | 0.77グラム |
| グラニュー糖 | 6.38グラム |
| グラニュー糖 | 3.19グラム |
| 卵 | 15.95グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 21.06グラム |
| キュラソー（参考値） | 1.28グラム |