料理の詳細
いんげん豆のスープ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 354kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.8g |
| 脂質 | 7.1g |
| 炭水化物 | 54.6g |
| 糖質 | 16.3g |
| 食物繊維(総量) | 15.3g |
| ナトリウム | 730mg |
| 食塩相当量 | 2.0g |
| カリウム | 1352mg |
| カルシウム | 114mg |
| マグネシウム | 92mg |
| リン | 401mg |
| 鉄 | 2.8mg |
| 亜鉛 | 2.3mg |
| 銅 | 0.48mg |
| マンガン | 1.04mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 10μg |
| クロム | 6μg |
| モリブデン | 29μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 349μg |
| β-カロテン | 3376μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
| ビタミンＫ | 51μg |
| ビタミンＢ１ | 0.62mg |
| ビタミンＢ２ | 0.34mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 10.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.74mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.3μg |
| 葉酸 | 119μg |
| パントテン酸 | 1.53mg |
| ビオチン | 6.4μg |
| ビタミンＣ | 87mg |
| 水分 | 543.6g |
| 灰分 | 5.2g |
| 飽和脂肪酸 | 2.07g |
| DHA | 8mg |
| EPA | 3mg |
| α‐リノレン酸 | 216mg |
| コレステロール | 27mg |
| ショ糖 | 3.1g |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 1600μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 4176μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.7mg |
| ナイアシン | 7.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 8.2g |
| アミノ酸 | 9475mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1559mg |
| イソロイシン | 400mg |
| ロイシン | 671mg |
| トリプトファン | 113mg |
| バリン | 489mg |
| アルギニン | 707mg |
| アラニン | 407mg |
| グリシン | 384mg |
| プロリン | 350mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.51g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.97g |
| n-3系脂肪酸 | 0.25g |
| n-6系脂肪酸 | 0.74g |
| デカン酸 | 6mg |
| ラウリン酸 | 7mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 41.3g |
| でん粉 | 26.5g |
| ぶどう糖 | 4.6g |
| 果糖 | 4.2g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 3.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 12.3g |
| 有機酸 | 0.9g |
| リンゴ酸 | 350mg |
| クエン酸 | 550mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| いんげん豆 ゆで | 75グラム |
|---|---|
| かつおだし | 200グラム |
| たまねぎ | 100グラム |
| にんじん | 50グラム |
| キャベツ | 50グラム |
| ショルダーベーコン | 50グラム |
| にんにく | 5グラム |
| 食塩 | 0.5グラム |
| じゃがいも | 100グラム |