料理の詳細
海鮮巻き寿司
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 555kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 35.0g |
| 脂質 | 10.3g |
| 炭水化物 | 76.5g |
| 糖質 | 74.7g |
| 食物繊維(総量) | 1.9g |
| ナトリウム | 827mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |
| カリウム | 620mg |
| カルシウム | 50mg |
| マグネシウム | 76mg |
| リン | 499mg |
| 鉄 | 2.0mg |
| 亜鉛 | 2.6mg |
| 銅 | 0.43mg |
| マンガン | 0.86mg |
| ヨウ素 | 231μg |
| セレン | 56μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 66μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 165μg |
| β-カロテン | 1081μg |
| ビタミンＤ | 7.8μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.9mg |
| ビタミンＫ | 36μg |
| ビタミンＢ１ | 0.22mg |
| ビタミンＢ２ | 0.32mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 17.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.55mg |
| ビタミンＢ１２ | 12.0μg |
| 葉酸 | 88μg |
| パントテン酸 | 1.80mg |
| ビオチン | 11.0μg |
| ビタミンＣ | 8mg |
| 水分 | 233.3g |
| 灰分 | 4.2g |
| 飽和脂肪酸 | 2.22g |
| DHA | 746mg |
| EPA | 451mg |
| α‐リノレン酸 | 81mg |
| コレステロール | 241mg |
| ショ糖 | 3.9g |
| レチノール | 69μg |
| α-カロテン | 123μg |
| β-クリプトキサンチン | 36μg |
| β-カロテン当量 | 1144μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.9mg |
| ナイアシン | 11.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 23.2g |
| アミノ酸 | 27088mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4812mg |
| イソロイシン | 1224mg |
| ロイシン | 2175mg |
| トリプトファン | 330mg |
| バリン | 1413mg |
| アルギニン | 1776mg |
| アラニン | 1711mg |
| グリシン | 1303mg |
| プロリン | 1190mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 8.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.21g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.48g |
| n-3系脂肪酸 | 1.62g |
| n-6系脂肪酸 | 0.85g |
| デカン酸 | 1mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 76.6g |
| でん粉 | 65.6g |
| ぶどう糖 | 0.3g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.8g |
| 酢酸 | 521mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ご飯 精白米 | 190グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 2.1グラム |
| しその葉 | 3グラム |
| 焼きのり | 3グラム |
| イクラ | 8グラム |
| 大西洋さけ | 30グラム |
| めばちまぐろ | 50グラム |
| するめいか（皮なし） 胴 | 30グラム |
| 厚焼き卵 | 30グラム |
| 食塩 | 1.3グラム |
| 酢（穀物酢） | 12.4グラム |