料理の詳細
とんぺい焼き
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 408kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 23.9g |
| 脂質 | 29.7g |
| 炭水化物 | 7.8g |
| 糖質 | 6.9g |
| 食物繊維(総量) | 0.8g |
| ナトリウム | 653mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| カリウム | 415mg |
| カルシウム | 78mg |
| マグネシウム | 31mg |
| リン | 294mg |
| 鉄 | 2.4mg |
| 亜鉛 | 2.4mg |
| 銅 | 0.14mg |
| マンガン | 0.12mg |
| ヨウ素 | 18μg |
| セレン | 35μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 155μg |
| β-カロテン | 136μg |
| ビタミンＤ | 1.9μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.3mg |
| ビタミンＫ | 71μg |
| ビタミンＢ１ | 0.52mg |
| ビタミンＢ２ | 0.53mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.29mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.1μg |
| 葉酸 | 75μg |
| パントテン酸 | 1.88mg |
| ビオチン | 25.6μg |
| ビタミンＣ | 14mg |
| 水分 | 145.8g |
| 灰分 | 3.0g |
| 飽和脂肪酸 | 5.95g |
| DHA | 122mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 1079mg |
| コレステロール | 456mg |
| ショ糖 | 1.0g |
| レチノール | 133μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 27μg |
| β-カロテン当量 | 150μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 8.0mg |
| δ-トコフェロール | 1.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 4.2mg |
| ナイアシン | 3.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 20.1g |
| アミノ酸 | 23658mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4370mg |
| イソロイシン | 1110mg |
| ロイシン | 1932mg |
| トリプトファン | 315mg |
| バリン | 1328mg |
| アルギニン | 1494mg |
| アラニン | 1305mg |
| グリシン | 953mg |
| プロリン | 940mg |
| 調理油 | 1.5g |
| トリアシルグリセロール当量 | 27.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 12.24g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 7.67g |
| n-3系脂肪酸 | 1.21g |
| n-6系脂肪酸 | 6.45g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 5mg |
| ラウリン酸 | 12mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.8g |
| でん粉 | 0.3g |
| ぶどう糖 | 2.7g |
| 果糖 | 1.7g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.6g |
| 有機酸 | 0.2g |
| 酢酸 | 132mg |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 16mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 細ねぎ | 5グラム |
|---|---|
| キャベツ 炒め | 25グラム |
| 豚肉 もも | 50グラム |
| 卵 ゆで | 100グラム |
| サラダ油 | 10グラム |
| 食塩 | 0.3グラム |
| マヨネーズ 全卵型 | 4グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| お好み焼きソース | 16グラム |