料理の詳細
えびマカロニグラタン
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 470kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.6g |
| 脂質 | 25.5g |
| 炭水化物 | 36.8g |
| 糖質 | 35.2g |
| 食物繊維(総量) | 1.7g |
| ナトリウム | 864mg |
| 食塩相当量 | 2.2g |
| カリウム | 501mg |
| カルシウム | 318mg |
| マグネシウム | 54mg |
| リン | 372mg |
| 鉄 | 1.3mg |
| 亜鉛 | 2.1mg |
| 銅 | 0.36mg |
| マンガン | 0.38mg |
| ヨウ素 | 27μg |
| セレン | 37μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 24μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 167μg |
| β-カロテン | 46μg |
| ビタミンＤ | 0.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.3mg |
| ビタミンＫ | 7μg |
| ビタミンＢ１ | 0.15mg |
| ビタミンＢ２ | 0.34mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.20mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.0μg |
| 葉酸 | 36μg |
| パントテン酸 | 1.43mg |
| ビオチン | 6.4μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 258.9g |
| 灰分 | 4.2g |
| アルコール | 0.3g |
| 飽和脂肪酸 | 14.19g |
| DHA | 17mg |
| EPA | 19mg |
| α‐リノレン酸 | 122mg |
| コレステロール | 124mg |
| ショ糖 | 0.4g |
| レチノール | 161μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 68μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 0.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
| ナイアシン | 2.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 17.9g |
| アミノ酸 | 20813mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3676mg |
| イソロイシン | 907mg |
| ロイシン | 1701mg |
| トリプトファン | 241mg |
| バリン | 1068mg |
| アルギニン | 1192mg |
| アラニン | 864mg |
| グリシン | 832mg |
| プロリン | 1780mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 23.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.84g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.12g |
| n-3系脂肪酸 | 0.19g |
| n-6系脂肪酸 | 0.93g |
| 中鎖脂肪酸 | 1.68g |
| オクタン酸 | 277mg |
| デカン酸 | 573mg |
| ラウリン酸 | 832mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 35.6g |
| でん粉 | 23.8g |
| ぶどう糖 | 0.8g |
| 果糖 | 0.8g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.7g |
| 乳糖 | 6.4g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.2g |
| 有機酸 | 0.3g |
| リンゴ酸 | 25mg |
| クエン酸 | 295mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 水 | 42グラム |
|---|---|
| 薄力小麦粉 | 6グラム |
| マカロニ、スパゲティ 乾めん | 30グラム |
| たまねぎ | 25グラム |
| マッシュルーム | 15グラム |
| バナメイえび | 40グラム |
| 牛乳 | 135グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 13グラム |
| エメンタールチーズ | 10グラム |
| 有塩バター | 6グラム |
| 有塩バター | 6グラム |
| 有塩バター | 1グラム |
| 食塩 | 1.5グラム |
| こしょう 粉 | 0.02グラム |
| ぶどう酒 白（参考値） | 13グラム |
| ブランデー（参考値） | 5グラム |