料理の詳細
キャベツの千切り
食べた量 ： 2 人前
食べた量 ： 2 人前
栄養情報
| エネルギー | 28kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.6g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 6.2g |
| 糖質 | 4.1g |
| 食物繊維(総量) | 2.2g |
| ナトリウム | 6mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カリウム | 240mg |
| カルシウム | 52mg |
| マグネシウム | 17mg |
| リン | 32mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.19mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 5μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 5μg |
| β-カロテン | 59μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
| ビタミンＫ | 94μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.13mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 94μg |
| パントテン酸 | 0.26mg |
| ビオチン | 1.9μg |
| ビタミンＣ | 49mg |
| 水分 | 111.2g |
| 灰分 | 0.6g |
| 飽和脂肪酸 | 0.02g |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 11mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 60μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
| ナイアシン | 0.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.1g |
| アミノ酸 | 1320mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 158mg |
| イソロイシン | 40mg |
| ロイシン | 61mg |
| トリプトファン | 13mg |
| バリン | 58mg |
| アルギニン | 82mg |
| アラニン | 76mg |
| グリシン | 46mg |
| プロリン | 48mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| n-3系脂肪酸 | 0.01g |
| n-6系脂肪酸 | 0.01g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.2g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 2.2g |
| 果糖 | 1.7g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.7g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 120mg |
| クエン酸 | 120mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| キャベツ | 120グラム |
|---|