料理の詳細
紅芋エンジェルシフォン クリームなし 丸3切れ
食べた量 ： 1.5 人前
食べた量 ： 1.5 人前
栄養情報
| エネルギー | 148kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.8g |
| 脂質 | 0.4g |
| 炭水化物 | 29.8g |
| 糖質 | 29.2g |
| 食物繊維(総量) | 0.6g |
| ナトリウム | 95mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 82mg |
| カルシウム | 7mg |
| マグネシウム | 7mg |
| リン | 18mg |
| 鉄 | 0.1mg |
| 亜鉛 | 0.1mg |
| 銅 | 0.03mg |
| マンガン | 0.10mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 9μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.02mg |
| ビタミンＢ２ | 0.16mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.01mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 3μg |
| パントテン酸 | 0.20mg |
| ビオチン | 3.2μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 40.4g |
| 灰分 | 0.4g |
| 飽和脂肪酸 | 0.08g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 9mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 12.2g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
| ナイアシン | 0.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 5.2g |
| アミノ酸 | 6120mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1086mg |
| イソロイシン | 269mg |
| ロイシン | 468mg |
| トリプトファン | 83mg |
| バリン | 350mg |
| アルギニン | 299mg |
| アラニン | 296mg |
| グリシン | 213mg |
| プロリン | 380mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.17g |
| n-3系脂肪酸 | 0.01g |
| n-6系脂肪酸 | 0.16g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 31.0g |
| でん粉 | 16.4g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.3g |
| 有機酸 | 0.3g |
| リンゴ酸 | 9mg |
| クエン酸 | 293mg |
材料
| 薄力小麦粉 | 22.5グラム |
|---|---|
| グラニュー糖 | 2.7グラム |
| グラニュー糖 | 9.45グラム |
| レモン 果汁 | 4.5グラム |
| 卵白 | 37.5グラム |
| 食塩 | 0.07グラム |