料理の詳細
生野菜サラダ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 171kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.5g |
| 脂質 | 3.4g |
| 炭水化物 | 28.9g |
| 糖質 | 19.6g |
| 食物繊維(総量) | 9.3g |
| ナトリウム | 30mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 725mg |
| カルシウム | 86mg |
| マグネシウム | 71mg |
| リン | 150mg |
| 鉄 | 1.5mg |
| 亜鉛 | 1.4mg |
| 銅 | 0.30mg |
| マンガン | 0.58mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 30μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 549μg |
| β-カロテン | 5473μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.3mg |
| ビタミンＫ | 45μg |
| ビタミンＢ１ | 0.22mg |
| ビタミンＢ２ | 0.13mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.25mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 128μg |
| パントテン酸 | 0.78mg |
| ビオチン | 8.3μg |
| ビタミンＣ | 23mg |
| 水分 | 217.2g |
| 灰分 | 2.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.49g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 225mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 2.4g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 2249μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 6599μg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 3.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.9mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.7mg |
| ナイアシン | 1.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 7.3g |
| アミノ酸 | 8295mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1350mg |
| イソロイシン | 354mg |
| ロイシン | 609mg |
| トリプトファン | 104mg |
| バリン | 387mg |
| アルギニン | 612mg |
| アラニン | 380mg |
| グリシン | 346mg |
| プロリン | 435mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 3.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.83g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.64g |
| n-3系脂肪酸 | 0.21g |
| n-6系脂肪酸 | 1.40g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.7g |
| でん粉 | 10.4g |
| ぶどう糖 | 2.7g |
| 果糖 | 2.9g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 2.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 7.2g |
| 有機酸 | 0.6g |
| リンゴ酸 | 140mg |
| クエン酸 | 400mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| トマト | 100グラム |
|---|---|
| オクラ ゆで | 30グラム |
| にんじん | 70グラム |
| ひよこ豆 ゆで | 20グラム |
| 押し麦 精白 | 10グラム |
| 大豆 ゆで（国産） | 20グラム |
| えだ豆 ゆで | 10グラム |