料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 624kcal |
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たんぱく質 | 46.5g |
脂質 | 45.2g |
炭水化物 | 0.3g |
糖質 | 0.3g |
食物繊維(総量) | 0.0g |
ナトリウム | 127mg |
食塩相当量 | 0.3g |
カリウム | 780mg |
カルシウム | 10mg |
マグネシウム | 47mg |
リン | 390mg |
鉄 | 3.1mg |
亜鉛 | 15.1mg |
銅 | 0.18mg |
マンガン | 0.03mg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 26μg |
ビタミンD | 1.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.8mg |
ビタミンK | 13μg |
ビタミンB1 | 0.18mg |
ビタミンB2 | 0.52mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 18.5mg |
ビタミンB6 | 0.65mg |
ビタミンB12 | 4.7μg |
葉酸 | 18μg |
パントテン酸 | 2.60mg |
ビタミンC | 3mg |
水分 | 165.9g |
灰分 | 2.1g |
飽和脂肪酸 | 19.60g |
DHA | 0mg |
EPA | 13mg |
α‐リノレン酸 | 187mg |
コレステロール | 179mg |
レチノール | 26μg |
β-カロテン当量 | 5μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.8mg |
ナイアシン | 9.1mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 39.3g |
アミノ酸 | 46800mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 7904mg |
イソロイシン | 2054mg |
ロイシン | 3640mg |
トリプトファン | 572mg |
バリン | 2210mg |
アルギニン | 3120mg |
アラニン | 2860mg |
グリシン | 2574mg |
プロリン | 2054mg |
トリアシルグリセロール当量 | 41.1g |
一価不飽和脂肪酸 | 18.46g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.25g |
n-3系脂肪酸 | 0.29g |
n-6系脂肪酸 | 0.96g |
デカン酸 | 21mg |
ラウリン酸 | 31mg |
食物繊維(水溶性) | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 0.0g |
材料
牛肉 輸入 かたロース | 260グラム |
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