料理の詳細
オムハヤシ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 889kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.6g |
| 脂質 | 41.6g |
| 炭水化物 | 99.0g |
| 食物繊維(総量) | 1.5g |
| ナトリウム | 1331mg |
| 食塩相当量 | 3.4g |
| カリウム | 520mg |
| カルシウム | 155mg |
| マグネシウム | 49mg |
| リン | 389mg |
| 鉄 | 2.1mg |
| 亜鉛 | 3.8mg |
| 銅 | 0.36mg |
| マンガン | 1.03mg |
| ヨウ素 | 11μg |
| セレン | 20μg |
| クロム | 8μg |
| モリブデン | 73μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 180μg |
| β-カロテン | 26μg |
| ビタミンＤ | 1.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.1mg |
| ビタミンＫ | 37μg |
| ビタミンＢ１ | 0.15mg |
| ビタミンＢ２ | 0.43mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.29mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.4μg |
| 葉酸 | 67μg |
| パントテン酸 | 1.83mg |
| ビオチン | 16.9μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 362.8g |
| 灰分 | 5.1g |
| アルコール | 0.5g |
| 飽和脂肪酸 | 13.13g |
| DHA | 60mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 1184mg |
| コレステロール | 263mg |
| ショ糖 | 0.5g |
| レチノール | 169μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 15μg |
| β-カロテン当量 | 67μg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 9.3mg |
| δ-トコフェロール | 1.8mg |
| α-トコフェロール当量 | 4.1mg |
| ナイアシン | 3.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 16.5g |
| アミノ酸 | 18991mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3566mg |
| イソロイシン | 869mg |
| ロイシン | 1589mg |
| トリプトファン | 266mg |
| バリン | 1109mg |
| アルギニン | 1242mg |
| アラニン | 965mg |
| グリシン | 713mg |
| プロリン | 1054mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 36.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 13.12g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 8.09g |
| n-3系脂肪酸 | 1.24g |
| n-6系脂肪酸 | 6.85g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.97g |
| オクタン酸 | 170mg |
| デカン酸 | 368mg |
| ラウリン酸 | 438mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 88.5g |
| でん粉 | 76.9g |
| ぶどう糖 | 1.8g |
| 果糖 | 1.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.1g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.2g |
| 有機酸 | 0.3g |
| リンゴ酸 | 50mg |
| クエン酸 | 95mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 1グラム |
|---|---|
| ご飯 精白米 | 220グラム |
| たまねぎ | 50グラム |
| 牛肉 国産（乳牛） もも | 20グラム |
| 卵 | 50グラム |
| サラダ油 | 13グラム |
| サラダ油 | 3グラム |
| 有塩バター | 7.5グラム |
| 有塩バター | 5グラム |
| 食塩 | 0.3グラム |
| 食塩 | 0.3グラム |
| 食塩 | 0.3グラム |
| 食塩 | 0.3グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| デミグラスソース | 100グラム |
| ぶどう酒 赤（参考値） | 50グラム |
| プロセスチーズ | 15グラム |