料理の詳細
つけめん（日清 つけ麺の達人 スープ半残し調整済）
食べた量 ： 0.5 人前
食べた量 ： 0.5 人前
栄養情報
| エネルギー | 488kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 15.1g |
| 脂質 | 6.8g |
| 炭水化物 | 86.0g |
| 食物繊維(総量) | 3.7g |
| ナトリウム | 1009mg |
| 食塩相当量 | 2.7g |
| カリウム | 249mg |
| カルシウム | 62mg |
| マグネシウム | 28mg |
| リン | 110mg |
| 鉄 | 1.2mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.14mg |
| マンガン | 0.51mg |
| ヨウ素 | 263μg |
| セレン | 50μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 19μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.08mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.03mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 14μg |
| パントテン酸 | 1.04mg |
| ビオチン | 2.7μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 263.4g |
| 灰分 | 3.1g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 2.38g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 69mg |
| コレステロール | 5mg |
| ショ糖 | 2.0g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.3mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.4mg |
| ナイアシン | 1.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 13.6g |
| アミノ酸 | 15728mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2345mg |
| イソロイシン | 576mg |
| ロイシン | 1104mg |
| トリプトファン | 166mg |
| バリン | 664mg |
| アルギニン | 533mg |
| アラニン | 497mg |
| グリシン | 542mg |
| プロリン | 1807mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 6.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.36g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.38g |
| n-3系脂肪酸 | 0.08g |
| n-6系脂肪酸 | 1.30g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 4mg |
| ラウリン酸 | 7mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 80.7g |
| でん粉 | 70.5g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.3g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.3g |
| 酢酸 | 126mg |
材料
| 中華めん 生めん ゆで | 283グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.05グラム |
| 上白糖 | 2グラム |
| ラード | 5グラム |
| しょうゆ（濃口） | 0.4グラム |
| しょうゆ（濃口） | 10グラム |
| 食塩 | 0.5グラム |
| 酢（穀物酢） | 3グラム |
| かつお・昆布だし | 17.5グラム |
| 煮干しだし | 17.5グラム |
| 鳥がらだし | 35グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 0.35グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 0.2グラム |