料理の詳細

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   くるみ
   食べた量 : 70  グラム
 

栄養情報

エネルギー472kcal
たんぱく質10.2g
脂質48.2g
炭水化物8.2g
食物繊維(総量)5.3g
ナトリウム3mg
食塩相当量0.0g
カリウム378mg
カルシウム60mg
マグネシウム105mg
リン196mg
1.8mg
亜鉛1.8mg
0.85mg
マンガン2.41mg
ビタミンA(レチノール活性当量)1μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.8mg
ビタミンK5μg
ビタミンB10.18mg
ビタミンB20.11mg
ナイアシン(ナイアシン当量)3.1mg
ビタミンB60.34mg
ビタミンB120.0μg
葉酸64μg
パントテン酸0.47mg
ビタミンC0mg
水分2.2g
灰分1.3g
飽和脂肪酸4.81g
α‐リノレン酸6300mg
コレステロール0mg
ショ糖1.8g
レチノール0μg
β-カロテン当量16μg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール16.5mg
δ-トコフェロール1.8mg
α-トコフェロール当量2.5mg
ナイアシン0.7mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)9.2g
アミノ酸10500mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)1736mg
イソロイシン434mg
ロイシン770mg
トリプトファン140mg
バリン532mg
アルギニン1540mg
アラニン448mg
グリシン504mg
プロリン406mg
トリアシルグリセロール当量49.4g
一価不飽和脂肪酸7.18g
多価不飽和脂肪酸35.20g
n-3系脂肪酸6.27g
n-6系脂肪酸28.92g
デカン酸0mg
ラウリン酸0mg
利用可能炭水化物(単糖当量)2.0g
でん粉0.1g
ぶどう糖0.0g
果糖0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)0.4g
食物繊維(不溶性)4.8g

材料

くるみ いり70グラム