料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 1069kcal |
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たんぱく質 | 20.8g |
脂質 | 66.4g |
炭水化物 | 95.4g |
食物繊維(総量) | 0.8g |
ナトリウム | 325mg |
食塩相当量 | 0.9g |
カリウム | 266mg |
カルシウム | 119mg |
マグネシウム | 20mg |
リン | 371mg |
鉄 | 2.2mg |
亜鉛 | 1.8mg |
銅 | 0.14mg |
マンガン | 0.17mg |
ヨウ素 | 28μg |
セレン | 36μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 19μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 414μg |
β-カロテン | 135μg |
ビタミンD | 2.2μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.6mg |
ビタミンK | 24μg |
ビタミンB1 | 0.11mg |
ビタミンB2 | 0.53mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.8mg |
ビタミンB6 | 0.09mg |
ビタミンB12 | 1.0μg |
葉酸 | 49μg |
パントテン酸 | 1.74mg |
ビオチン | 27.2μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 157.8g |
灰分 | 2.2g |
アルコール | 0.3g |
飽和脂肪酸 | 27.13g |
DHA | 121mg |
EPA | 11mg |
α‐リノレン酸 | 293mg |
コレステロール | 503mg |
ショ糖 | 64.9g |
レチノール | 391μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 29μg |
β-カロテン当量 | 162μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 0.7mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.7mg |
ナイアシン | 0.3mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 18.2g |
アミノ酸 | 20756mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3984mg |
イソロイシン | 1000mg |
ロイシン | 1750mg |
トリプトファン | 278mg |
バリン | 1235mg |
アルギニン | 1077mg |
アラニン | 971mg |
グリシン | 625mg |
プロリン | 1338mg |
トリアシルグリセロール当量 | 62.1g |
一価不飽和脂肪酸 | 28.47g |
多価不飽和脂肪酸 | 3.44g |
n-3系脂肪酸 | 0.46g |
n-6系脂肪酸 | 2.99g |
中鎖脂肪酸 | 4.21g |
オクタン酸 | 528mg |
デカン酸 | 911mg |
ラウリン酸 | 2772mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 97.9g |
でん粉 | 23.5g |
ぶどう糖 | 0.3g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 3.4g |
食物繊維(水溶性) | 0.4g |
食物繊維(不溶性) | 0.4g |
材料
水 | 8グラム |
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薄力小麦粉 | 32グラム |
グラニュー糖 | 4.8グラム |
グラニュー糖 | 20グラム |
グラニュー糖 | 40グラム |
卵 | 100グラム |
生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 132グラム |
キュラソー(参考値) | 8グラム |