料理の詳細
炒り豆腐 ピーマン しめじ 胸肉のカレー風味
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 203kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.4g |
| 脂質 | 7.2g |
| 炭水化物 | 8.9g |
| 食物繊維(総量) | 4.9g |
| ナトリウム | 278mg |
| 食塩相当量 | 0.6g |
| カリウム | 857mg |
| カルシウム | 119mg |
| マグネシウム | 192mg |
| リン | 399mg |
| 鉄 | 2.3mg |
| 亜鉛 | 1.8mg |
| 銅 | 0.28mg |
| マンガン | 0.68mg |
| ヨウ素 | 8μg |
| セレン | 21μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 57μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 15μg |
| β-カロテン | 100μg |
| ビタミンＤ | 0.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.7mg |
| ビタミンＫ | 34μg |
| ビタミンＢ１ | 0.32mg |
| ビタミンＢ２ | 0.29mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 21.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.68mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 56μg |
| パントテン酸 | 2.33mg |
| ビオチン | 16.6μg |
| ビタミンＣ | 20mg |
| 水分 | 259.0g |
| 灰分 | 3.2g |
| 飽和脂肪酸 | 1.21g |
| DHA | 9mg |
| EPA | 3mg |
| α‐リノレン酸 | 342mg |
| コレステロール | 55mg |
| ショ糖 | 0.6g |
| レチノール | 7μg |
| α-カロテン | 2μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 100μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 3.7mg |
| δ-トコフェロール | 1.5mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.2mg |
| ナイアシン | 15.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 23.4g |
| アミノ酸 | 27301mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4753mg |
| イソロイシン | 1233mg |
| ロイシン | 2178mg |
| トリプトファン | 356mg |
| バリン | 1342mg |
| アルギニン | 1954mg |
| アラニン | 1498mg |
| グリシン | 1201mg |
| プロリン | 1194mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 6.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.62g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.09g |
| n-3系脂肪酸 | 0.36g |
| n-6系脂肪酸 | 2.73g |
| デカン酸 | 3mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.5g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 4.2g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 23mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 木綿豆腐 | 117グラム |
|---|---|
| しめじ（ぶなしめじ） | 85グラム |
| 鶏肉 むね（皮なし） | 76グラム |
| 青ピーマン | 23グラム |
| カレー 粉 | 2グラム |
| しょうゆ（濃口） | 3グラム |