料理の詳細
豆腐 豚 にんじんのお味噌汁
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 180kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 20.1g |
| 脂質 | 6.9g |
| 炭水化物 | 9.3g |
| 食物繊維(総量) | 3.2g |
| ナトリウム | 989mg |
| 食塩相当量 | 2.5g |
| カリウム | 463mg |
| カルシウム | 126mg |
| マグネシウム | 159mg |
| リン | 255mg |
| 鉄 | 2.1mg |
| 亜鉛 | 2.0mg |
| 銅 | 0.26mg |
| マンガン | 0.48mg |
| ヨウ素 | 5μg |
| セレン | 6μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 51μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 195μg |
| β-カロテン | 1876μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
| ビタミンＫ | 21μg |
| ビタミンＢ１ | 0.57mg |
| ビタミンＢ２ | 0.19mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.27mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 28μg |
| パントテン酸 | 0.58mg |
| ビオチン | 6.5μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 155.7g |
| 灰分 | 3.8g |
| 飽和脂肪酸 | 1.38g |
| DHA | 2mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 360mg |
| コレステロール | 33mg |
| ショ糖 | 1.1g |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 896μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 2324μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 3.9mg |
| δ-トコフェロール | 1.8mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.0mg |
| ナイアシン | 3.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 17.0g |
| アミノ酸 | 17906mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3495mg |
| イソロイシン | 915mg |
| ロイシン | 1581mg |
| トリプトファン | 260mg |
| バリン | 999mg |
| アルギニン | 1400mg |
| アラニン | 1008mg |
| グリシン | 888mg |
| プロリン | 921mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 6.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.68g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.92g |
| n-3系脂肪酸 | 0.36g |
| n-6系脂肪酸 | 2.57g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 2mg |
| ラウリン酸 | 2mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.4g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.4g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 56mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 合わせ味噌（参考値） | 15グラム |
|---|---|
| シマヤ だしの素 顆粒 かつおだし 袋６ｇ×７ | 1グラム |
| 棒寒天 | 2グラム |
| 豚肉 もも 赤身 | 50グラム |
| 木綿豆腐 | 100グラム |
| にんじん | 28グラム |