料理の詳細
クリームロールケーキ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 267kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.2g |
| 脂質 | 16.6g |
| 炭水化物 | 23.9g |
| 食物繊維(総量) | 0.2g |
| ナトリウム | 81mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 66mg |
| カルシウム | 30mg |
| マグネシウム | 5mg |
| リン | 93mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.04mg |
| ヨウ素 | 7μg |
| セレン | 9μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 5μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 104μg |
| β-カロテン | 34μg |
| ビタミンＤ | 0.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
| ビタミンＫ | 6μg |
| ビタミンＢ１ | 0.03mg |
| ビタミンＢ２ | 0.13mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.02mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 12μg |
| パントテン酸 | 0.43mg |
| ビオチン | 6.8μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 39.4g |
| 灰分 | 0.5g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 6.79g |
| DHA | 30mg |
| EPA | 3mg |
| α‐リノレン酸 | 73mg |
| コレステロール | 126mg |
| ショ糖 | 16.2g |
| レチノール | 98μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 7μg |
| β-カロテン当量 | 41μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.4mg |
| ナイアシン | 0.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 4.6g |
| アミノ酸 | 5189mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 996mg |
| イソロイシン | 250mg |
| ロイシン | 437mg |
| トリプトファン | 70mg |
| バリン | 309mg |
| アルギニン | 269mg |
| アラニン | 243mg |
| グリシン | 156mg |
| プロリン | 335mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 15.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.11g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.87g |
| n-3系脂肪酸 | 0.11g |
| n-6系脂肪酸 | 0.75g |
| 中鎖脂肪酸 | 1.05g |
| オクタン酸 | 132mg |
| デカン酸 | 228mg |
| ラウリン酸 | 693mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.5g |
| でん粉 | 5.9g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.9g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
材料
| 水 | 2グラム |
|---|---|
| 薄力小麦粉 | 8グラム |
| グラニュー糖 | 1.2グラム |
| グラニュー糖 | 5グラム |
| グラニュー糖 | 10グラム |
| 卵 | 25グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 33グラム |
| キュラソー（参考値） | 2グラム |