料理の詳細
から揚げ
食べた量 ： 0.5 人前
食べた量 ： 0.5 人前
栄養情報
| エネルギー | 181kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.5g |
| 脂質 | 9.8g |
| 炭水化物 | 4.3g |
| 食物繊維(総量) | 0.1g |
| ナトリウム | 205mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| カリウム | 286mg |
| カルシウム | 5mg |
| マグネシウム | 24mg |
| リン | 167mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.02mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 14μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 14μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.0mg |
| ビタミンＫ | 24μg |
| ビタミンＢ１ | 0.07mg |
| ビタミンＢ２ | 0.08mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 12.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.46mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 11μg |
| パントテン酸 | 1.41mg |
| ビオチン | 2.7μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 60.7g |
| 灰分 | 1.3g |
| 飽和脂肪酸 | 1.58g |
| DHA | 13mg |
| EPA | 4mg |
| α‐リノレン酸 | 437mg |
| コレステロール | 59mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 14μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.6mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.2mg |
| ナイアシン | 9.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 13.9g |
| アミノ酸 | 16407mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2859mg |
| イソロイシン | 746mg |
| ロイシン | 1310mg |
| トリプトファン | 203mg |
| バリン | 804mg |
| アルギニン | 1054mg |
| アラニン | 978mg |
| グリシン | 808mg |
| プロリン | 654mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 9.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.14g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.15g |
| n-3系脂肪酸 | 0.47g |
| n-6系脂肪酸 | 1.69g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 7mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.3g |
| でん粉 | 3.9g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
材料
| かたくり粉（じゃがいもでん粉） | 2.5グラム |
|---|---|
| しょうゆ（濃口） | 2.67グラム |
| 食塩 | 0.05グラム |
| 薄力小麦粉 | 2.5グラム |
| なたね油、キャノーラ油 | 5グラム |
| 鶏肉 むね | 80グラム |