料理の詳細
高野豆腐と小松菜のお味噌汁
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 135kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.9g |
| 脂質 | 6.8g |
| 炭水化物 | 7.6g |
| 食物繊維(総量) | 4.0g |
| ナトリウム | 981mg |
| 食塩相当量 | 2.5g |
| カリウム | 428mg |
| カルシウム | 260mg |
| マグネシウム | 46mg |
| リン | 200mg |
| 鉄 | 4.0mg |
| 亜鉛 | 1.2mg |
| 銅 | 0.20mg |
| マンガン | 0.88mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 5μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 28μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 187μg |
| β-カロテン | 2233μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
| ビタミンＫ | 163μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.11mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.11mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 88μg |
| パントテン酸 | 0.28mg |
| ビオチン | 7.7μg |
| ビタミンＣ | 28mg |
| 水分 | 76.2g |
| 灰分 | 3.8g |
| 飽和脂肪酸 | 1.04g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 549mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 21μg |
| β-カロテン当量 | 2234μg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 4.4mg |
| δ-トコフェロール | 2.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.6mg |
| ナイアシン | 1.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 10.9g |
| アミノ酸 | 10624mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2227mg |
| イソロイシン | 587mg |
| ロイシン | 1005mg |
| トリプトファン | 171mg |
| バリン | 635mg |
| アルギニン | 933mg |
| アラニン | 563mg |
| グリシン | 532mg |
| プロリン | 670mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 6.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.41g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.68g |
| n-3系脂肪酸 | 0.54g |
| n-6系脂肪酸 | 3.13g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.1g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.0g |
| 硝酸イオン | 0.4g |
材料
| 合わせ味噌（参考値） | 15グラム |
|---|---|
| シマヤ だしの素 顆粒 かつおだし 袋６ｇ×７ | 1グラム |
| 棒寒天 | 2グラム |
| 高野豆腐 | 17グラム |
| 小松菜 | 72グラム |