料理の詳細
鶏胸肉とほうれん草の豆腐クリームグラタン
食べた量 ： 150 グラム
食べた量 ： 150 グラム
栄養情報
| エネルギー | 242kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 31.6g |
| 脂質 | 8.9g |
| 炭水化物 | 9.0g |
| 食物繊維(総量) | 4.7g |
| ナトリウム | 744mg |
| 食塩相当量 | 1.8g |
| カリウム | 1030mg |
| カルシウム | 217mg |
| マグネシウム | 266mg |
| リン | 397mg |
| 鉄 | 3.0mg |
| 亜鉛 | 2.3mg |
| 銅 | 0.40mg |
| マンガン | 0.92mg |
| ヨウ素 | 9μg |
| セレン | 23μg |
| クロム | 4μg |
| モリブデン | 76μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 457μg |
| β-カロテン | 5400μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.2mg |
| ビタミンＫ | 353μg |
| ビタミンＢ１ | 0.24mg |
| ビタミンＢ２ | 0.25mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 16.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.65mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 143μg |
| パントテン酸 | 1.63mg |
| ビオチン | 12.9μg |
| ビタミンＣ | 21mg |
| 水分 | 283.1g |
| 灰分 | 5.0g |
| 飽和脂肪酸 | 1.52g |
| DHA | 9mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 638mg |
| コレステロール | 54mg |
| ショ糖 | 0.9g |
| レチノール | 7μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 45μg |
| β-カロテン当量 | 5400μg |
| β-トコフェロール | 0.4mg |
| γ-トコフェロール | 5.6mg |
| δ-トコフェロール | 2.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.9mg |
| ナイアシン | 9.7mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 26.7g |
| アミノ酸 | 31160mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 5459mg |
| イソロイシン | 1409mg |
| ロイシン | 2512mg |
| トリプトファン | 430mg |
| バリン | 1538mg |
| アルギニン | 2212mg |
| アラニン | 1619mg |
| グリシン | 1366mg |
| プロリン | 1396mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.88g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.20g |
| n-3系脂肪酸 | 0.66g |
| n-6系脂肪酸 | 3.53g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.5g |
| でん粉 | 0.3g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.1g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.9g |
| 硝酸イオン | 0.2g |
材料
| 木綿豆腐 | 150グラム |
|---|---|
| 米味噌 赤味噌 | 12グラム |
| ほうれん草 ゆで | 100グラム |
| 鶏肉 むね（皮なし） | 75グラム |