料理の詳細
高野豆腐のオープンサンド 春菊とゆでたまご
食べた量 ： 20 グラム
食べた量 ： 20 グラム
栄養情報
| エネルギー | 198kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 17.9g |
| 脂質 | 12.6g |
| 炭水化物 | 1.8g |
| 食物繊維(総量) | 1.1g |
| ナトリウム | 177mg |
| 食塩相当量 | 0.4g |
| カリウム | 173mg |
| カルシウム | 179mg |
| マグネシウム | 39mg |
| リン | 275mg |
| 鉄 | 2.9mg |
| 亜鉛 | 1.8mg |
| 銅 | 0.18mg |
| マンガン | 0.95mg |
| ヨウ素 | 10μg |
| セレン | 24μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 19μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 156μg |
| β-カロテン | 903μg |
| ビタミンＤ | 1.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.3mg |
| ビタミンＫ | 69μg |
| ビタミンＢ１ | 0.05mg |
| ビタミンＢ２ | 0.26mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.07mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.5μg |
| 葉酸 | 59μg |
| パントテン酸 | 0.84mg |
| ビオチン | 19.2μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 63.0g |
| 灰分 | 1.7g |
| 飽和脂肪酸 | 2.58g |
| DHA | 68mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 539mg |
| コレステロール | 239mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 74μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 15μg |
| β-カロテン当量 | 911μg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 4.4mg |
| δ-トコフェロール | 2.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.8mg |
| ナイアシン | 0.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 16.4g |
| アミノ酸 | 19050mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3487mg |
| イソロイシン | 904mg |
| ロイシン | 1561mg |
| トリプトファン | 261mg |
| バリン | 1022mg |
| アルギニン | 1346mg |
| アラニン | 914mg |
| グリシン | 727mg |
| プロリン | 915mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 11.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.50g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.61g |
| n-3系脂肪酸 | 0.61g |
| n-6系脂肪酸 | 4.01g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.3g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.9g |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 高野豆腐 | 20グラム |
|---|---|
| 卵 ゆで | 57グラム |
| 春菊 | 20グラム |