料理の詳細
水菜 しらすのサラダ
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 73kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 13.3g |
| 脂質 | 1.1g |
| 炭水化物 | 2.6g |
| 食物繊維(総量) | 1.5g |
| ナトリウム | 798mg |
| 食塩相当量 | 2.0g |
| カリウム | 387mg |
| カルシウム | 261mg |
| マグネシウム | 55mg |
| リン | 290mg |
| 鉄 | 1.3mg |
| 亜鉛 | 1.2mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.26mg |
| ヨウ素 | 4μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 10μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 127μg |
| β-カロテン | 650μg |
| ビタミンＤ | 18.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.4mg |
| ビタミンＫ | 60μg |
| ビタミンＢ１ | 0.11mg |
| ビタミンＢ２ | 0.10mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 5.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.10mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.9μg |
| 葉酸 | 87μg |
| パントテン酸 | 0.47mg |
| ビオチン | 1.6μg |
| ビタミンＣ | 28mg |
| 水分 | 59.5g |
| 灰分 | 3.5g |
| 飽和脂肪酸 | 0.16g |
| DHA | 171mg |
| EPA | 60mg |
| α‐リノレン酸 | 8mg |
| コレステロール | 117mg |
| レチノール | 72μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 650μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
| ナイアシン | 2.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 10.7g |
| アミノ酸 | 12500mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2243mg |
| イソロイシン | 558mg |
| ロイシン | 1015mg |
| トリプトファン | 165mg |
| バリン | 670mg |
| アルギニン | 795mg |
| アラニン | 785mg |
| グリシン | 625mg |
| プロリン | 500mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.06g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.29g |
| n-3系脂肪酸 | 0.26g |
| n-6系脂肪酸 | 0.02g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.2g |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 水菜 | 50グラム |
|---|---|
| しらす干し 半乾燥品 | 30グラム |