料理の詳細
白菜と小松菜のお味噌汁
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 58kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.8g |
| 脂質 | 1.1g |
| 炭水化物 | 10.3g |
| 食物繊維(総量) | 4.6g |
| ナトリウム | 909mg |
| 食塩相当量 | 2.3g |
| カリウム | 521mg |
| カルシウム | 142mg |
| マグネシウム | 31mg |
| リン | 88mg |
| 鉄 | 2.0mg |
| 亜鉛 | 0.6mg |
| 銅 | 0.12mg |
| マンガン | 0.25mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 21μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 89μg |
| β-カロテン | 1059μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
| ビタミンＫ | 147μg |
| ビタミンＢ１ | 0.07mg |
| ビタミンＢ２ | 0.10mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.19mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 127μg |
| パントテン酸 | 0.48mg |
| ビオチン | 4.8μg |
| ビタミンＣ | 38mg |
| 水分 | 168.8g |
| 灰分 | 3.5g |
| 飽和脂肪酸 | 0.16g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 134mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 27μg |
| β-カロテン当量 | 1069μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.9mg |
| δ-トコフェロール | 0.5mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.7mg |
| ナイアシン | 1.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.9g |
| アミノ酸 | 1454mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 595mg |
| イソロイシン | 154mg |
| ロイシン | 254mg |
| トリプトファン | 41mg |
| バリン | 187mg |
| アルギニン | 216mg |
| アラニン | 187mg |
| グリシン | 153mg |
| プロリン | 168mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.16g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.57g |
| n-3系脂肪酸 | 0.13g |
| n-6系脂肪酸 | 0.43g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.9g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 1.6g |
| 果糖 | 1.2g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.4g |
| 硝酸イオン | 0.3g |
材料
| 合わせ味噌（参考値） | 15グラム |
|---|---|
| シマヤ だしの素 顆粒 かつおだし 袋６ｇ×７ | 1グラム |
| 棒寒天 | 2グラム |
| 白菜 | 140グラム |
| 小松菜 | 30グラム |