料理の詳細
豆腐のチーズがけ
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 192kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.2g |
| 脂質 | 13.2g |
| 炭水化物 | 2.8g |
| 食物繊維(総量) | 0.3g |
| ナトリウム | 316mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 196mg |
| カルシウム | 280mg |
| マグネシウム | 65mg |
| リン | 247mg |
| 鉄 | 1.1mg |
| 亜鉛 | 1.8mg |
| 銅 | 0.18mg |
| マンガン | 0.31mg |
| ヨウ素 | 6μg |
| セレン | 4μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 99μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.6mg |
| ビタミンＫ | 16μg |
| ビタミンＢ１ | 0.12mg |
| ビタミンＢ２ | 0.19mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.09mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.0μg |
| 葉酸 | 22μg |
| パントテン酸 | 0.25mg |
| ビオチン | 0.8μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 103.8g |
| 灰分 | 2.1g |
| 飽和脂肪酸 | 6.65g |
| DHA | 10mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 268mg |
| コレステロール | 34mg |
| ショ糖 | 0.6g |
| レチノール | 93μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 63μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 2.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.9mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
| ナイアシン | 1.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 13.2g |
| アミノ酸 | 15152mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2925mg |
| イソロイシン | 741mg |
| ロイシン | 1302mg |
| トリプトファン | 191mg |
| バリン | 883mg |
| アルギニン | 769mg |
| アラニン | 543mg |
| グリシン | 444mg |
| プロリン | 1216mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 12.4g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.30g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.84g |
| n-3系脂肪酸 | 0.28g |
| n-6系脂肪酸 | 1.55g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.74g |
| オクタン酸 | 129mg |
| デカン酸 | 276mg |
| ラウリン酸 | 330mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.0g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.2g |
材料
| 絹ごし豆腐 | 100グラム |
|---|---|
| チェダーチーズ | 30グラム |
| めんつゆ ストレート | 4グラム |
| かつお 削り節 | 2グラム |