料理の詳細
白菜 小松菜 豆腐のお味噌汁
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 109kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.4g |
| 脂質 | 4.0g |
| 炭水化物 | 11.3g |
| 食物繊維(総量) | 4.4g |
| ナトリウム | 921mg |
| 食塩相当量 | 2.3g |
| カリウム | 598mg |
| カルシウム | 184mg |
| マグネシウム | 83mg |
| リン | 158mg |
| 鉄 | 2.7mg |
| 亜鉛 | 1.0mg |
| 銅 | 0.26mg |
| マンガン | 0.53mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 19μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 87μg |
| β-カロテン | 1028μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.7mg |
| ビタミンＫ | 140μg |
| ビタミンＢ１ | 0.16mg |
| ビタミンＢ２ | 0.13mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.22mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 118μg |
| パントテン酸 | 0.49mg |
| ビオチン | 4.3μg |
| ビタミンＣ | 32mg |
| 水分 | 226.7g |
| 灰分 | 4.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.64g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 317mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.6g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 22μg |
| β-カロテン当量 | 1036μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 3.0mg |
| δ-トコフェロール | 1.4mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.0mg |
| ナイアシン | 1.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 7.5g |
| アミノ酸 | 6723mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1501mg |
| イソロイシン | 395mg |
| ロイシン | 670mg |
| トリプトファン | 113mg |
| バリン | 435mg |
| アルギニン | 622mg |
| アラニン | 401mg |
| グリシン | 373mg |
| プロリン | 449mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 3.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.72g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.14g |
| n-3系脂肪酸 | 0.31g |
| n-6系脂肪酸 | 1.82g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.1g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 1.2g |
| 果糖 | 0.9g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.3g |
| 硝酸イオン | 0.3g |
材料
| 合わせ味噌（参考値） | 15グラム |
|---|---|
| シマヤ だしの素 顆粒 かつおだし 袋６ｇ×７ | 1グラム |
| 棒寒天 | 2グラム |
| 白菜 | 107グラム |
| 小松菜 | 30グラム |
| 絹ごし豆腐 | 100グラム |