料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 1208kcal |
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たんぱく質 | 31.5g |
脂質 | 81.7g |
炭水化物 | 82.5g |
食物繊維(総量) | 7.0g |
ナトリウム | 1125mg |
食塩相当量 | 2.9g |
カリウム | 704mg |
カルシウム | 418mg |
マグネシウム | 91mg |
リン | 564mg |
鉄 | 2.3mg |
亜鉛 | 4.4mg |
銅 | 0.53mg |
マンガン | 0.94mg |
ヨウ素 | 6μg |
セレン | 67μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 69μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 500μg |
β-カロテン | 395μg |
ビタミンD | 4.5μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.4mg |
ビタミンK | 80μg |
ビタミンB1 | 0.49mg |
ビタミンB2 | 0.63mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 14.3mg |
ビタミンB6 | 0.41mg |
ビタミンB12 | 1.0μg |
葉酸 | 161μg |
パントテン酸 | 2.48mg |
ビオチン | 26.7μg |
ビタミンC | 53mg |
水分 | 193.5g |
灰分 | 5.9g |
飽和脂肪酸 | 38.84g |
DHA | 4mg |
EPA | 19mg |
α‐リノレン酸 | 423mg |
コレステロール | 162mg |
ショ糖 | 0.5g |
レチノール | 460μg |
α-カロテン | 2μg |
β-クリプトキサンチン | 5μg |
β-カロテン当量 | 504μg |
β-トコフェロール | 0.2mg |
γ-トコフェロール | 0.4mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 3.6mg |
ナイアシン | 7.8mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 27.5g |
アミノ酸 | 31756mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 5642mg |
イソロイシン | 1375mg |
ロイシン | 2480mg |
トリプトファン | 392mg |
バリン | 1787mg |
アルギニン | 1302mg |
アラニン | 1145mg |
グリシン | 994mg |
プロリン | 2914mg |
トリアシルグリセロール当量 | 76.4g |
一価不飽和脂肪酸 | 28.86g |
多価不飽和脂肪酸 | 4.86g |
n-3系脂肪酸 | 0.49g |
n-6系脂肪酸 | 4.37g |
中鎖脂肪酸 | 3.47g |
オクタン酸 | 611mg |
デカン酸 | 1366mg |
ラウリン酸 | 1517mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 76.4g |
でん粉 | 64.6g |
ぶどう糖 | 0.3g |
果糖 | 0.4g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 2.3g |
乳糖 | 1.9g |
食物繊維(水溶性) | 1.2g |
食物繊維(不溶性) | 5.8g |
有機酸 | 0.1g |
クエン酸 | 80mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
マカロニ、スパゲティ 乾めん | 100グラム |
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にんにく | 1グラム |
オリーブ油 | 15グラム |
生クリーム 乳脂肪 | 80グラム |
ブルーチーズ | 57グラム |
まいたけ | 77グラム |
ベーコン | 30グラム |
ブロッコリー | 35グラム |