料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 152kcal |
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たんぱく質 | 5.7g |
脂質 | 1.3g |
炭水化物 | 28.8g |
食物繊維(総量) | 2.3g |
ナトリウム | 272mg |
食塩相当量 | 0.7g |
カリウム | 81mg |
カルシウム | 13mg |
マグネシウム | 26mg |
リン | 60mg |
鉄 | 0.7mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.05mg |
マンガン | 0.60mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 4μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 5μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
β-カロテン | 3μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.05mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.8mg |
ビタミンB6 | 0.05mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 8μg |
パントテン酸 | 0.28mg |
ビオチン | 0.8μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 7.2g |
灰分 | 1.1g |
アルコール | 0.0g |
カフェイン | 0mg |
飽和脂肪酸 | 0.33g |
トランス脂肪酸 | 0.00g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 25mg |
コレステロール | 0mg |
糖類 | 0.0g |
ショ糖 | 0.2g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 3μg |
β-カロテン当量 | 4μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 0.1mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
ナイアシン | 0.8mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 5.0g |
アミノ酸 | 5809mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 916mg |
イソロイシン | 221mg |
ロイシン | 434mg |
トリプトファン | 68mg |
バリン | 261mg |
アルギニン | 230mg |
アラニン | 194mg |
グリシン | 223mg |
プロリン | 744mg |
トリアシルグリセロール当量 | 1.0g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.22g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.50g |
一価不飽和トランス脂肪酸 | 0.00g |
多価不飽和トランス脂肪酸 | 0.00g |
n-3系脂肪酸 | 0.02g |
n-6系脂肪酸 | 0.42g |
中鎖脂肪酸 | 0.01g |
オクタン酸 | 1mg |
デカン酸 | 1mg |
ラウリン酸 | 12mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 28.1g |
でん粉 | 25.2g |
ぶどう糖 | 0.0g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.1g |
食物繊維(水溶性) | 0.4g |
食物繊維(不溶性) | 0.8g |
有機酸 | 0.0g |
酢酸 | 21mg |
クエン酸 | 3mg |
リコピン | 0.0mg |
イソフラボン | 0mg |
テオブロミン | 0.0g |
材料
薄力小麦粉 | 30グラム |
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ヨーグルト(加糖) | 1.6グラム |
小麦ふすま(参考値) | 2.5グラム |
コーングリッツ | 2.2グラム |
三温糖 | 0.01グラム |
全粒小麦粉 | 2.4グラム |
ドライイースト | 0.02グラム |
酢(穀物酢) | 0.5グラム |
ライ麦粉 | 0.3グラム |
食塩 | 0.69グラム |
粉末状小麦たんぱく | 3.1グラム |
ショートニング | 0.34グラム |
上新粉 | 0.4グラム |