料理の詳細

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   イングリッシュマフィン全粒粉1個/71.2g
   食べた量 : 1  人前
 

栄養情報

エネルギー152kcal
たんぱく質5.7g
脂質1.3g
炭水化物28.8g
食物繊維(総量)2.3g
ナトリウム272mg
食塩相当量0.7g
カリウム81mg
カルシウム13mg
マグネシウム26mg
リン60mg
0.7mg
亜鉛0.5mg
0.05mg
マンガン0.60mg
ヨウ素0μg
セレン4μg
クロム1μg
モリブデン5μg
ビタミンA(レチノール活性当量)0μg
β-カロテン3μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.2mg
ビタミンK0μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.02mg
ナイアシン(ナイアシン当量)1.8mg
ビタミンB60.05mg
ビタミンB120.0μg
葉酸8μg
パントテン酸0.28mg
ビオチン0.8μg
ビタミンC0mg
水分7.2g
灰分1.1g
アルコール0.0g
カフェイン0mg
飽和脂肪酸0.33g
トランス脂肪酸0.00g
DHA0mg
EPA0mg
α‐リノレン酸25mg
コレステロール0mg
糖類0.0g
ショ糖0.2g
レチノール0μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン3μg
β-カロテン当量4μg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量0.2mg
ナイアシン0.8mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)5.0g
アミノ酸5809mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)916mg
イソロイシン221mg
ロイシン434mg
トリプトファン68mg
バリン261mg
アルギニン230mg
アラニン194mg
グリシン223mg
プロリン744mg
トリアシルグリセロール当量1.0g
一価不飽和脂肪酸0.22g
多価不飽和脂肪酸0.50g
一価不飽和トランス脂肪酸0.00g
多価不飽和トランス脂肪酸0.00g
n-3系脂肪酸0.02g
n-6系脂肪酸0.42g
中鎖脂肪酸0.01g
オクタン酸1mg
デカン酸1mg
ラウリン酸12mg
利用可能炭水化物(単糖当量)28.1g
でん粉25.2g
ぶどう糖0.0g
果糖0.0g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.1g
食物繊維(水溶性)0.4g
食物繊維(不溶性)0.8g
有機酸0.0g
酢酸21mg
クエン酸3mg
リコピン0.0mg
イソフラボン0mg
テオブロミン0.0g

材料

薄力小麦粉30グラム
ヨーグルト(加糖)1.6グラム
小麦ふすま(参考値)2.5グラム
コーングリッツ2.2グラム
三温糖0.01グラム
全粒小麦粉2.4グラム
ドライイースト0.02グラム
酢(穀物酢)0.5グラム
ライ麦粉0.3グラム
食塩0.69グラム
粉末状小麦たんぱく3.1グラム
ショートニング0.34グラム
上新粉0.4グラム